常识：

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把一种常见食物进行加工、制作产生新的一种食物，这极为常见，黄豆芽就是这样的食材。黄豆芽是由黄豆加工制成的，其营养丰富、物美价廉，深受大家的喜欢，在日常生活中，食用黄豆芽对身体有好处。黄豆芽营养价值。黄豆芽是由黄豆加工制作而成，在黄豆芽中包含黄豆的营养，其中包括：蛋白质、脂肪、热量、纤维素、矿物质、胡

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常识：

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萝卜、维生素、烟酸、硫氨酸、视黄醇等。这些营养素，能补充身体需要，对调节身体、促进身体代谢很有帮助。黄豆芽营养丰富，其中的食疗价值也很高。黄豆芽食疗价值。黄豆芽属于味甘、性凉的食材，可以入脾经、大肠经，具有清热利湿、消肿除痹、润泽皮肤的功效，同时，对脾胃湿热、大便秘结有治疗作用。既然黄豆芽的食疗价

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常识：

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值如此丰富，那么食用黄豆芽的好处有哪些呢？吃黄豆芽的好处。清热明目：食用黄豆芽可以清热明目，凉性的黄豆芽可以去除体内燥热，其中的视黄醇还能保护好眼睛。补充维生素B2：食用黄豆芽可以补充身体维生素B2，能防治维生素B2缺乏症。降低血压：食用黄豆芽还可以吸收维生素E，这种物质能保护皮肤、毛细血管，避免动脉硬化。

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