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世界“最贵”牛肉,800一斤,牛吃燕麦喝啤酒长大,土豪才吃得起

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  • 2021-11-24
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世界“最贵”牛肉,800一斤,牛吃燕麦喝啤酒长大,土豪才吃得起

在日常生活中,肉类是大家都非常喜爱的食物了,在讲究营养均衡的现在,家家户户的餐桌上都是离不开各种肉和蔬菜的,要保证营养的充分摄入,肉蛋奶蔬菜的比例就必须得把握好了。在众多肉类中,牛肉应该算是最为受欢迎的了,比起猪肉它的肉质更加鲜嫩,而且热量比较低脂肪含量也很少,不管是身体虚弱还是减脂期的人群,都是可以放心食用的。市面上的牛肉价格要比猪肉贵一些,通常都是几十块一斤。而进口牛肉则是更加昂贵,不过有着世界“最贵”牛肉之称的神户牛肉,则是将其他肉类都甩在了脑后,这种牛从小吃着燕麦喝着啤酒长大,所以卖到了八百元一斤,一般人都吃不起。

很多人都知道,日本的神户牛肉可是享誉全世界的,不管是欧洲还是北美地区养殖的肉牛,都是比不上神户牛的。它算是日本的特产了,经常被作为招待国宾和外来访客的重要餐点,普通人还真是消费不起 。这种肉拥有但马牛的血统证明,而且经过了最严格的的评级系统选拔,成为了最为高级的牛肉,但马牛是和牛排名第一的品种,所以它的价格才会居高不下。

也许大家都不知道,虽然现在的日本牛肉很出名,可是曾经日本国民却被禁食肉类,到1871年才解除禁令允许吃肉。以前拿来犁地耕田的牛,才成为了日本饭桌上的美味食物。后来日本也开始大量养殖肉牛,然后培育出了现在闻名各国的神户牛。普通和牛市场售价不会太高,而神户牛都是通过拍卖出售的,不会大量的贩卖。曾有一只在比赛中获奖的神户牛,居然被拍卖到了五十万人民币的价格,拿这只牛去做牛排吃,估计吃的人都是真正的土豪吧。

这种神户牛生长在日本的但马地区,那里山清水秀空气干净,水质和草地都非常好,在那样的环境里长大,牛肉的品质自然就很高了。而且养殖户为了让牛肉更加好吃,还专门给它们吃上等燕麦,而且还给牛喝啤酒,据说是可以让牛的胃口更好,培育一只神户牛花费的精力巨大,所以最后卖高价也是理所应当了。甚至还要每天给牛梳理毛发,让它们的脂肪分布的更加匀称,从而变成一块块的雪花牛肉。在超市里买这种牛肉时,大家可要仔细挑选了,除了要看和牛证明书外,还可以通过个体识别番号,去网上查询这只牛的各种相关信息。

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  • 编辑:刘敏
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