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买猪肉时,选盖“红色”还是“蓝色”印章的?看完你就懂了

  • 来源:互联网
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  • 2022-05-13
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现在肉类是很多人生活中很常见,猪肉也是很多人最喜欢的选择,因为它里面的蛋白含量非常多,也有很多营养,所以在平时多吃一些猪肉的话,也会使得自己的身体好很多,在你们购买猪肉时是不是发现有些猪肉上面会有一些印章,这些印章的颜色和形状都是不一样,有些猪肉上面是红印章,有一些上面是蓝印章,而且这些印章的形状都是非常奇特。那么在买猪肉时,选盖“红色”还是“蓝色”印章的?看完你就懂了。

首先一般在市场上面看到的印章是红色和蓝色的,一般盖着蓝印章的猪肉都是公猪,盖着红印章的猪肉,一般都是母猪,这两个价格之间也是有着较大的差异,母猪肉吃到嘴里会感觉肉比较硬,而且在烧的过程中可能要花更多的时间,吃到嘴里,口感也感觉一般,红色印章猪肉最好不要买。

也有一些是猪肉,上面有着圆形印章,如果你看到这个印章,就代表这个猪肉已经经过了检查,它是一个合格的肉类可以使用。如果你发现只有上面的印章是三角形的话,那么就代表这个猪肉是要经过高温消毒才能售卖的,要不然这种肉是不可以去食用。

还有一种就是x型的印章,一般拥有这种印章。那就代表这种猪的肉质是不好的,千万不要购买,如果你在市场上面发现了这种猪肉的话,可以向部门投诉。

方形和椭圆的印章一般都代表着这个猪肉是炼工业油,也是不可以直接食用,如果你发现了,也是可以向部门投诉。一般在购买猪肉时,大多数印章都是圆形,这种也是代表着猪肉是合格,可以食用,所以,在我们购买猪肉时,最好挑选圆形印章,并显示蓝色印章的猪肉,一般猪肉上面的这些印章是用色素做成的,很难擦掉,但吃了之后对身体的影响也并不是很大。如果是造假的印章的话,那么它用手一摸就很容易擦掉了,你也可以通过这个来辨别猪肉的品质。

你们想购买一个好的猪肉时,就可以先看一下猪肉的肉质,一般新鲜的猪肉,它的肉是非常有弹性,而且颜色非常的有光泽,第二个方法就可以先闻一下猪肉气味,一般新鲜的肉,它的味道也比较纯,可能会稍微有点腥味,但是如果是不新鲜的猪肉,那么它闻起来有点臭。第三个方法就是用手触摸肉的表面,新鲜的猪肉,它用力按下能快速恢复原状,而不是新鲜的肉,可能你用手触碰时候就会感觉到黏手!

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  • 编辑:刘敏
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