它是大补的营养品,能延缓衰老,但却不能和它一起吃
谁都知道,燕窝是好东西,是大补的营养品。燕窝的主要成分是水溶性蛋白质、碳水化合物,同时含有丰富的微量元素和促进人体活力的多种氨基酸。燕窝中的成分有助于人体组织的生长、发育及病后复原。燕窝虽好,但也有一部分不宜同食的食物,下面给大家介绍一下。
燕窝不能和什么一起吃
1、燕窝不能和含蛋白酶的食物一起吃:如菠萝,猕猴桃,木瓜等。因为燕窝中含有珍贵的燕窝酸,燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质。和含蛋白酶的食物同吃,会分解燕窝中的蛋白质,破坏掉燕窝的营养价值,钱不白花了吗。
2、燕窝不能和酸性食物一起吃:如柠檬、梅子、山楂等。燕窝和酸性食物同食,会造成燕窝中的蛋白质凝固,不利于人体的吸收。
3、燕窝不宜和辛辣的食物同吃:燕窝是珍贵的补品,比较适合清爽的食物一起吃,和辛辣的食物同吃会增加肠胃的负担,引起消化不良,不利于燕窝的吸收,我想也没有人把辣的东西和燕窝一起吃。
4、燕窝不宜和破肺气的食物同吃:如荸荠(又叫马蹄)、薄荷、金桔等。
燕窝的蛋白质含量很高,但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示,燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸,不能算是优质蛋白。其实对于人类来说,最优质的蛋白质就存在于日常的食物中,比如牛奶和鸡蛋。
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- 编辑:刘敏
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