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全球肝癌患者中,中国人占一半!反思:这2种食物害了太多人

  • 来源:互联网
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  • 2021-10-20
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近几年各种癌症高发,无论是普通大众,还是公众人物都难逃癌症的困扰。其中歌手臧天朔、作家金庸等知名人物,则是因患肝癌而逝世的。根据世界卫生组织2020年发布的全球肿瘤流行病数据显示,我们国家肝癌的发病率占到了全球病例的45.3%,将近一半的肝癌病例都在中国。为什么肝癌会在中国高发?

一、全球有一半肝癌在中国

对此,专家分析其中的原因,发现主要是因为受到了肝炎病毒的感染

研究发现,肝癌与乙肝病毒以及丙肝病毒的感染有着很大的关系,其中50%-80%以上的肝癌,是由乙肝病毒持续感染导致的,当然还有一些是由于丙肝病毒或者酗酒导致的肝病引起的。

我国有将近百分之十的人感染乙肝病毒,多数肝癌患者是经历了“肝炎-肝硬化-肝癌”的一个发展病程的,因此对于肝炎病毒一定要多加警惕。

二、除了乙肝,2种食物也是“凶手”

除了乙肝病毒的持续感染会引发肝癌之外,如果经常吃以下两种食物也可能引发肝癌,因此平常要尽量避免食用。

1、霉变食物

很多家庭节俭惯了,发现储存的食物发霉了还是继续食用,但是霉变的食物中一般含有黄曲霉素,而黄曲霉素在1993年就被世界卫生组织认定为一类致癌物了。

黄曲霉毒素对机体的肝脏有着严重的破坏作用,甚至还可能引发肝癌致死,因此发霉的花生、核桃、玉米等食物最好及时扔掉,不要再吃了。

2、酒精

除了乙肝病毒、黄曲霉素的污染之外,饮酒也是引发肝癌的一个重要因素,我们国家酒精性的肝病正在呈现年轻化增长的趋势。

中国医科大学附属第一医院老年消化内分泌科主任王炳元提醒,酒精性肝硬化也要引起足够的重视。这主要是因为酒精中的乙醇一旦侵袭肝细胞,就有可能氧化成具有肝毒性和致癌效果的乙醛,一旦积累的多了,就会造成肝脏的损伤。长期酗酒可能引发酒精性肝病,甚至肝硬化,严重的话还可能引起肝癌。

三、养肝就是养命,识别几个误区

肝脏是人体重要的器官之一,对于人体内排毒代谢等有着至关重要的作用,因此养肝就是养命,对于生活中的一些误区一定要认清,正确的养肝才能事半功倍。

  • 只有肝病患者才需要养肝

很多人都以为只有身患肝病的人才需要进行肝脏的养护,其实这是一个误区,要知道肝脏能够帮助人体进行排毒,可能很多看起来健康的人也会有不同程度的肝脏问题,比如出现皮肤发黄、嘴臭口干、没有食欲等症状,也有可能是肝脏出现了问题,因此养护肝脏是每个人都需要进行的。

  • 养肝就得多补充营养

平常生活中我们一直在提倡均衡营养,因此养肝并不是指一味的多补充营养,而是要合理充足,养肝需要保证蛋白质、糖分、维生素等营养物质充足,不能一味的盲目摄入各种营养物质,要知道营养过剩也会损伤到肝脏。

  • 以肝补肝

很多人一直被“以形补形”的观念所左右,认为想要补肝就应该多吃动物肝脏,其实动物的肝脏能够起到强肝的效果,但要注意把控好食用量,不能贪多,并且要注意烹饪的时候,一定要保证熟透了,不然很可能适得其反。

每年全球都有很多的肝癌患者,据数据统计我们国家的肝癌患者占到了全球的一半,究其原因主要是因为乙肝病毒的持续感染以及霉变食物、酗酒等导致的。肝脏作为人体重要的排毒器官,因此大家平常一定要避开养肝误区,保护好自己的肝脏。

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  • 编辑:刘敏
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