每星期吃2个鸡蛋与吃12个鸡蛋的人相比,有哪些不同?你知道吗
前阵子,鸡蛋成了流言尖上的食物,有些人说吃鸡蛋会诱发心血管疾病,原因是胆固醇含量高,乍一看可信度还很高,是不是事实就不一定了。
在一项涉及52万人的研究数据发现,虽然鸡蛋尤其是蛋黄存在胆固醇的危险,但不会危及健康,更不会增加心血管疾病,甚至是全因死亡率以及癌症的概率。
也因为如此的差异,部分人更改了自己吃鸡蛋的习惯,每星期吃2个鸡蛋,也有每星期吃7个鸡蛋的,这两种人相比,身体健康会有哪些差异?
每星期吃2个鸡蛋的人,怕胆固醇高!
直到现在,也没有任何研究或者是真实的案例,有因吃鸡蛋导致高胆固醇的。按照胆固醇标准摄入量,主要是通过人体自身合成,食物中的胆固醇,只需每天控制在200mg的范围之内,既不会影响身体健康还可以满足机体的需求。
从鸡蛋的胆固醇含量来看,一个普通大小的鸡蛋可能含有200mg的胆固醇,绝大多数有体内代谢产生,由此不会对健康造成威胁。
介于在我国最新版的居民膳食指南中已经取消了对胆固醇的限制量,求证最新中华预防医学给出的《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》,都给出了大家应该吃多少鸡蛋的答案。
在健康没有任何疾病的前提下,每周至少吃3个鸡蛋,不超过7个鸡蛋即可。有心血管疾病的人群,每天按照1个鸡蛋食用也是没有问题的。
对于特殊的情况要特殊对待:
每天高脂肪饮食的人:建议你相应减少吃鸡蛋的量,或者是改善不良的饮食习惯,避免机体摄入胆固醇的含量过高,增加肝脏代谢以及储存脂肪的危险。
每天需要大量健身的人:这类人为了增加肌肉力量,可能会疯狂吃蛋白粉,或者是选择高蛋白的鸡大胸肉。然而鸡蛋也是好选择,当机体缺乏大量蛋白质后,势必会影响各个组织器官的运行,毕竟蛋白质是组成一切细胞和组织的原材料,机体或不可缺的营养物质。
对于这类人群,每日多吃几个鸡蛋,就像每周12个鸡蛋的人,也无关紧要,对健康是没有什么影响的,这还需要具体区分。
如果是健康人群,每日12个鸡蛋,又没有相应的运动消耗,可能会增加机体代谢负担,就不建议这么吃了。
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- 编辑:刘敏
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