晚餐不吃主食或少吃主食，哪种做法有助于长寿？研究验证真相

你有没有在减肥期饿晕的经历？

别急！多是低血糖的反应，和错误的饮食方式有关，及时改正就能够避免。

还有的女性为了减肥，晚餐不吃主食，还称有动物实验可以证明：曾有一项关于动物的实验，发现通过限制它们的饮食，最终寿命延长了，可这种方式真的适用于人体吗？

答案是不能的，就拿晚餐不吃主食以及少吃主食来说，哪种方式最有利于身体健康，有助于长寿？

最不建议的是不吃主食，一方面机体会因为长时间未进食，偶尔一次可能不会影响太大，机体还能够调整过来。

如果两餐间隔时间过长，甚至是达到12个小时以上，机体只能被迫消耗剩余的蛋白质、脂肪、碳水化合物，一旦全部消化完毕，极易增加酮症的发生概率。

对于糖尿病患者由于机体代谢异常，也会影响胰岛素分泌，成为加重病情的帮凶。所以，并不建议大家晚餐不吃主食，反而是少吃的方式，可满足机体所需。

还有研究显示：晚餐不吃主食对身体健康一点好处都没有，不提倡这么做。

少吃主食有哪些好处？

相比于不吃或者是过量的人群，前者会留下较多的健康隐患，而后者会增加机体总热量摄入，尤其是现代人喜欢的精白米面，被细加工之后，磨去原有的膳食纤维、维生素B族、维生素E等，剩下的是大量碳水化合物，以白米饭为例，每百克的碳水化合物含量就能高达25.9g，还需适量而已。

如果大家晚餐真想控制体重的话，单纯在主食上需要下功夫，针对很多人不喜欢吃的粗粮，刚开始时可以放入少量的全谷物，全谷物的口感比杂豆类好很多，包括大家熟知的燕麦、小米、藜麦、黑米、紫米、荞麦等。

即使经常吃精细主食的人，通过合理的加工方式也可以少量食用。如此你就可以锻炼下肠胃的功能，在精白米面的前提下，加入适量的全谷物，还能降低心血管疾病死亡率与全因死亡风险（指的是因疾病和衰老造成的早死亡概率）。

此外，还有一个好办法大家可以试试，晚餐不妨用根茎食物代替精细主食，如土豆、山药、莲藕、红薯、白薯、紫薯、芋头，餐后血糖水平低，适合慢性疾病人群，在烹饪方式上建议大家以蒸为主，可提高食物的营养保留率。

这样的少吃主食，大家就不用担心体重上涨，还有助于预防疾病。

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