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夏天，碰到这果我从不手软，富含色氨酸，入口清甜，比冰激凌好吃。

夏天到了，正是非常适合吃水果的季节，各种水果争相上市，夏天是吃水果的最佳时机，因此水果也成为了很多人生活中的必需品。我相信很多家里面也是天天水果不断，无论是我们常吃的银杏、瓜类、樱桃、荔枝等，都是十分受吃货们的喜爱的。但是很多人也会苦恼，那就是有些水果好吃是好吃，但是很容易导致上火。

现在正是荔枝大量上市的季节，香香甜甜的荔枝实属太好吃了，但是吃多了容易导致上火。今天小编给大家分享一道荔枝酸奶冻，这样做的荔枝不仅好吃还不容易上火。首先荔枝果肉含有荔枝酸等成分，那么盐水就能起到分解荔枝酸等成分的作用。所以荔枝果肉用盐水浸泡过后，可防止体内代谢性酸中毒，就不容易上火。

今天分享的是荔枝的花样吃法，酸甜冰爽的，尤其是口感比冰激凌还好吃，要多爽有多爽，一口爆浆，吃过这道荔枝酸奶冻的小姐妹们，估计都会想说这个吃夏天荔枝别在直接剥皮吃了，做成酸奶冻，就连冰激凌都要靠边站了，哈哈……

荔枝酸奶冻

所有食材：荔枝、酸奶、食用盐少许、清水适量

第一步：先将买来的荔枝，放在菜板上面，接着用刀在荔枝的三分之一处切开，然后取出外壳和果核，放入盘中，备用。

第二步：取一大点空碗，碗中加入少许食用盐和适量清水，先用筷子将碗中的食用盐搅拌至融化，然后将备好的荔枝放入淡盐水中，浸泡大约10分钟左右后，捞出冲洗干净，控干水分，备用。

第三步：将控干水分的荔枝放入空盘中，接着取出酸奶挤在果肉中间的空洞中，按个将备好的荔枝中全部挤入酸奶，备用。

第四步：食材全部整理好后，将食材放在冰箱里冷冻大约4个小时左右，待冷冻好后，取出来放凉3分钟左右，就可以食用了。这道荔枝酸奶冻就做好了，香香甜甜，酸甜冰爽，只需简单几步就做好了，快来动手试试哦！

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