买鲜桃时，选公的还是选母的？仔细观察这个细节，保你一挑一个准

买鲜桃时，选公的还是选母的？仔细观察这个细节，保你一挑一个准

大家好，我是小厨，又来给大家分享美食了，小厨今天要和大家分享的是挑选桃子的技巧。夏天到来之后，市场上的水果和蔬菜都重新“改头换面”了，各种时令的新鲜蔬菜水果接连上市。其中就有小厨最喜欢的桃子，因为小时候小厨的老家就有一棵桃子树，每年到了夏天就可以摘桃子吃，个头虽然不大，但是味道还是非常甜的，那也是小厨喜欢吃桃子的起点。

小厨也说不出那种桃子叫做什么品种，据大人说是野桃子树杂交的，所以个头小一些，但是味道很甜。而市场上的桃子，大部分还是以水蜜桃，以及油桃，雪桃等等。小厨认为最好吃的，还是个头大大，水嫩多汁而且味道清甜的水蜜桃。记得有一年夏天在深圳的时候，水蜜桃两块钱一斤，小厨每天一两个桃子，足足吃了两个月都没吃腻。既可以用来榨果汁，又可以用来做水果沙拉，还可以用来腌着吃，特别好吃。

不过到了今年，桃子给我上了一课！因为今年的水果价格，真的是异常的贵，有的水果价格甚至比猪肉还贵，十几块钱一斤的水果多得是，还有几十块上百块的进口水果。很多人朋友都在网上发帖抱怨，这年头水果比肉还贵，真的让人吃不起。但是到了季节，钱包紧也没办法，因为嘴巴馋呀，看着新鲜的时令水果，不买点尝尝鲜还真过意不去。

水果价格越贵，咱们在买的时候，就更要仔细挑选了。因为如果不仔细挑选，或者完全不挑选的话，浪费的可是自己的钱。大家可千万别花了大价钱，却买了不好吃的水果，到头来钱果两空，浪费了钱还吃不到最好吃的水果，那真是可惜了。今天小厨就来给大家分享一下，挑选好吃又甜的桃子的技巧，快来看看吧！

挑选鲜桃的做法步骤：

第一步：

首先咱们要知道，桃子也分公母，大家买桃子的时候要先买到甜的，就可以仔细挑选“母桃子”。大家只需要看桃子裂开的那个部分就可以分辨出来，如果分裂得比较小的，也就是个头比较圆滚滚的，那就是母桃子。这种桃子口感清脆，味道也比较甜，水分也很充足。如果是公桃子的话，它的分裂的地方是比较明显的，个头也没那么圆，形状不是那么规则，这种桃子一般比较软一些，而且甜度不高，吃起来比较老的感觉。

第二步：

咱们在挑选桃子的时候，还可以看桃子的外表。因为桃子的外边红色，也就说明了桃子的阳光照射情况，一般颜色红，但是有一部分是黄色的，这种一般是自然成熟的，因为黄色部分是没有阳光照射到的，这种桃子口感甜度都很好。如果是颜色全部都很红，那就说明可能是催熟的，或者是不正常成熟的。这种桃子一般看着好看，吃起来甜度低，水分少，口感也不好，是没成熟的桃子经过特殊处理变红的，好看却不好吃。

这个方法大家学会了吗？今天的分享就到这里了，感谢大家的阅读，欢迎在评论区多多交流和讨论，我们下期再见。

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