糖尿病患者按这3个方法吃橘子，营养价值高，不影响血糖

橘子酸甜可口，营养丰富，不仅可以补充人体所需的叶酸，还含有丰富的维生素C和胡萝卜素。常吃橘子对高血压、冠心病和脑血管疾病有很好的预防作用。

糖尿病患者应该怎么吃橘子呢？

1. 血糖稳定时，一天一个

糖尿病患者血糖稳定的前提下，一天可以吃一个橘子。每100克橘子平均含10.2克碳水化合物，含糖量中等。糖尿病患者每天可以吃200克橘子，约6个砂糖橘。

200克橘子含90千卡能量，吃200克橘子需要减少25克主食的量，相当于55克熟米饭，40克熟馒头。

2. 两餐之间吃

对于病情控制得比较理想的糖尿病患者，建议将橘子作为加餐食品，即在两餐之间（上午9点或下午3点）或睡前1小时食用。

3.不要将橘瓣外的白色网状筋络撕去

橘子外面白色的网状筋络被称为“橘络”。

橘络中含有一种名为芦丁的物质，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的渗透性，预防毛细血管渗血，预防高血压患者发生脑出血及糖尿病患者发生视网膜出血。

因此，吃橘子时不要撕去橘络。

建议糖尿病患者购买中等偏小、果形端正、表面光滑且上面的油胞点细密的橘子。

作者：方玉

《糖尿病之友》 杂志社