紧急提醒!生肉买回家,千万别这样洗!
18日,国家卫健委发布低风险区夏季防控指南,其中增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求,特别提出:
食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。
生熟食品分开加工和存放,尤其在处理生肉、生水产品等食品时应格外小心,避免交叉污染。 尽量不吃生的水产品等。
关于室内通风,国家卫建委提醒:市民居家时,室内温度适宜的话,尽量采用自然通风。空调使用前应进行清洗;开启前,先行打开门窗通风20-30分钟。如可以,建议空调运行时门窗不要完全闭合。
(来源:国家卫健委、@人民日报)
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- 编辑:刘敏
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