多吃糖和脂肪，不仅胖，还会导致脱发！

原标题：多吃糖和脂肪，不仅胖，还会导致脱发！

家庭用药杂志 VOL.1517

《护发健发食疗妙方》

窦国祥

东南大学附属中大医院中医内科主任医师、教授

如果穿越到十年后，

发现那时的自己，

秃头和单身，

哪个更让你崩溃？

哪个都不敢想啊！

但是你们知道吗，

多吃糖和脂肪，不仅仅胖，还会导致脱发！

因为糖分和脂肪会促进血管衰老，

使毛囊血液供应不足而脱落！

一个人的头发有10万~15万根。

头发也是有新陈代谢的，平均每天有60~100根头发脱落，医学上称为生理性脱发。

而头发脱落过多，就有可能是病理性脱发。

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01

常见脱发原因

脂溢性脱发也称为雄激素性脱发，十分常见。除脱发外，常伴有头发和皮肤油腻，或面部痤疮和多毛症。

遗传性脱发往往有家族发病史，这种脱发常在26~30岁开始出现，表现为头发变细、色素变浅，头发的生长期缩短，脱发增多。

营养障碍性脱发由于头发中90%以上是蛋白质，如果蛋白质缺乏，就会影响头发生长，头发变细、干燥、无光泽、萎缩、易掉落。

另外，引起脱发的原因还可能是甲状腺功能低下、局部皮肤有感染性疾病、放射线照射、强酸强碱性物质刺激、药物（如肝素、环磷酰胺等）、某些全身性疾病（如硬皮病、扁平癣等），但较少见。

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02

养发重食疗

治疗和预防过早、过多脱发，注意营养的补充十分重要。

1.饮食要多样化，多吃一些植物蛋白。因为植物蛋白中含有的赖氨酸和精氨酸之比例比动物蛋白低。科学实验证明，蛋白质中赖氨酸与精氨酸比值在1以下，可抵抗血管的衰老，保证毛囊血液的供应。

2.常吃富含维生素E的食物，如卷心菜、莴苣、黑芝麻等。维生素E可以延缓毛发的衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。

3.补充类黏蛋白和骨胶质，如吃黄豆排骨汤等。

4.减少糖和脂肪的摄入，因为糖分和脂肪会促进血管衰老，使毛囊血液供应不足而脱落。

5.注意摄取含碘、钙、铁多的食物，如甲鱼、鲜奶、海带、紫菜、黄绿色蔬菜等。

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03

护发食疗方

1.核桃肉1000克，桑葚子500克，黑芝麻250克，研成细末。加蜂蜜2500克，拌匀，放在瓶内备用。每次服50克，日服2次，开水送服。

2.桑叶或桑葚子，漂洗干净，晒干研末，再加入黑芝麻粉（桑叶与黑芝麻按1:4比例混合）,每天早晚各服1次，每次服10克，以一匙蜂蜜调服。

3.黑豆500克，加水1000克（夏季各用1/4量），文火熬煮，以豆粒饱胀为度，取出摊开晾干，撒少许细盐，贮于瓶内。每次吃6克或稍多，1日2次，温开水送服。

4.核桃仁细嚼慢咽，每日睡前1小时吃2~3个，天天不间断。

5.牛骨头250克，砸碎，加水1000克用文火煮1~2小时，使骨髓中的类黏蛋白和骨胶质溶解在浓汁中，取其底层黏性物质，涂在面包或馒头上吃。另外，经常喝黄豆排骨汤也有补肾护发作用。