膏方里的“大观园”：补益作用全面、力量宏大

百年素膏话洞天

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缪　骏　上　海

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膏方又称内服膏剂，是指将精选的炮制好的中药饮片配方加水，多次煎煮、浓缩，加收膏材料收制成的半流体状的药膏剂。

因起到滋补作用，也有人称其为滋补药膏，广泛应用于各种疾病的预防和治疗，及病后体虚的康复。

历史上各种膏方名目繁多，如两仪膏、八珍膏、十全大补膏等，但说起名膏方的话就不得不提到海派膏方，而提到海派膏方，就得说说鼎鼎大名、已有百年历史的素膏洞天长春膏。

百年素膏

自上海开埠通商以来，市面迅速兴旺起来，无论是对内还是对外，人员交流、物品的流通逐渐增多。

由于当时卫生条件比较差，医疗条件也较为简陋，上海先后发生过多次疫病，如呼吸道传播的烂喉痧（即猩红热）及西班牙流感，粪水传播的霍乱等，人们越发觉得要服用滋补品来提高“体质”。

当时有款素膏因对人体补虚强健的效果非常明显，因而取名“洞天长春”，取道教“养生、健康长寿”之意，后逐渐流行开来，尤其在20世纪30年代，此膏方在上海滩风行一时。

现在由上海雷允上生产的“百年素膏洞天长春膏”的原方出自早年沪上名医刘民叔之手，在此药方中融汇了古今多个名方的方意，其用药配伍之巧妙精到，在历代名膏方中都属罕见。

有名老中医评价说：这个方子就是膏方里的“大观园”，补益作用全面、力量宏大，是个难得的好膏方。

俗话说“一碗膏方十两金”，好的补益膏方一向价值很高。

选用一款好的膏方讲究“三看”：一看膏方的药方组方配伍好不好；二看用的药材道地不道地；三看药膏熬制传承的技法工艺是不是到位。因此，大品牌、名膏方是不错的选择。

洞天长春膏重在名医选方定方、贵在道地药材、妙在科学熬制。

从古至今的从业者们始终严格坚持贯彻传承的工艺，精心熬制，这样就能最大程度保证膏方的功效。

滋补养阴

洞天长春膏方以四君子汤、四物汤为主，辅以补益气血、和血通脉的药物为组方，四君子汤先补益元气，使气充气畅，带动血润血行；四物汤再补血养血，而血充血濡，又带动气生气运。

气能生精，血可养神，气畅血和，则身体健旺。

洞天长春膏除了补益气血之外，还对人体先天之本的肾、后天之本的脾，以及通外界，易受病邪的肺脏都进行了补益、调养，而且它组方偏重于滋补养阴，深谙中医讲究的人体“春夏养阳、秋冬养阴”之养阴的道理，符合天时。

即使是慢性患者群，如一般高血压患者，只要血压控制得好，在专业人士的指导下也可以服用。

何谓“素”膏

洞天长春膏所用的药材都是植物类中药，收膏也是用糖蜜，没有用如阿胶、龟板胶等动物材料，是一款素膏，适合高脂血症的人群服用，也受到佛教界人士和众多素食人群的喜爱。

此外，素膏相比荤膏，由于没有动物性蛋白，既不容易霉变，更易于保存，也不易引起过敏。

服用技巧

当然，要取得好的补益效果，如何合理服用膏方也很关键，原则上要求空腹服，早晚各服一小勺；而且服用要固定时段，不要今天上午吃，明天下午或晚上吃，这会影响膏方的效果。

膏方开封后要存放于干燥、阴凉的地方，或放入冰箱冷藏存放。

这里介绍一个小窍门，将取用的汤勺洗干净，经过干燥消毒处理以后，放在膏方里固定使用，这样既方便使用，又不易发生交叉污染，防止膏方的霉变。

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