五种食物保护甲状腺

　　和其他器官相比，甲状腺似乎一直不太受重视，但其减退（甲减）会导致目光呆滞和食欲减退等症状，影响生活质量。近日，美国MSN生活网载文，总结出可改善甲状腺健康的食物。

　　苹果。苹果等水果中富含的果胶具有排毒功效，可使血液中的汞等有毒化合物通过尿液排出体外。不过，由于大多数果胶存在于果皮中，所以吃苹果最好洗净后连皮吃。

　　牡蛎。牡蛎是锌的重要食物来源。人体需要足够的锌以激活甲状腺素的产生。健康的甲状腺离不开充足的锌。与此同时，人体也需要足够的甲状腺激素以吸收锌。

　　鸡肉。鸡肉富含氨基酸，特别是产生甲状腺素必不可少的酪氨酸和多巴胺。饮食中缺乏酪氨酸可能会导致甲减，缺少多巴胺则会导致暴饮暴食和身体肥胖。鸡肉还富含维生素B12，甲减患者同样需要补充这种营养素。

　　酸奶。酸奶含有天然的维生素D。《国际健康科学》刊登一项新研究发现，维生素D缺乏更容易导致肥胖和甲状腺疾病。超过90%的桥本氏甲状腺炎（一种自体免疫性疾病）患者体内缺乏维生素D。

　　三文鱼。三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含欧米伽3脂肪酸，具有抗炎作用。《营养生物化学》刊登一项新研究表明，常吃三文鱼，有助减少腺体炎症，有益甲状腺健康。▲ （徐 澄）

　　上周食用农产品和生产资料价格继续回落据商务部监测，上周（3月26日至4月1日）全国食用农产品市场价格指数比前一周下降1.1%，生产资料市场价格指数比前一周下降0.6%。

　　原食药监总局：4批次食品不合格 苏宁易...不合格产品来苏宁易购、天猫等大型商场及网络平台。

　　“荷兰疑似污染奶粉”未进入流通渠道受到污染的婴儿配方乳粉产品，未进入流通领域，请消费者放心。

　　食药监总局紧急叫停三款问题食品销售山药枸杞压片糖果和相关胶囊产品、济茂堂牌赛舞胶囊和纳豆代代花固体饮料等问题食品。

　　食药监总局携手中国科协 加强食药安全科...食品药品监管总局与中国科协签订《合作框架协议》，全面加强食品药品安全科普合作。

　　中国网食品频道“给你一个真实的中国”的追求，融合各地民族风俗、地方特产，延伸至整个食品行业，展示中国食品丰富性、多元性，搭建中国食品展示平台。