糖尿病患者为控制饮食,有必要买脱脂牛奶吗?
牛奶有浓浓的奶香味,也含有脂肪, 为控制脂肪的摄入量,是不是糖尿病患者需要喝脱脂牛奶呢?
没必要!
首先,每100克牛奶的脂肪含量只有3~4克。糖尿病患者每天喝250克牛奶,摄入的脂肪只有8-10克,相当于机体一天所需的15%,比例并不高。而且,牛奶中的维生素A、D、E、K都存在于脂肪部分,脱去脂肪后,维生素A、D、E、K的含量也会降低。
如果您没有合并血脂异常或肥胖,就不用多花钱买脱脂牛奶了。
如果您需要买脱脂牛奶,需要仔细查看食品标签。
因为脱去脂肪的牛奶味道就不好了。就如我们把牛奶煮开,去掉奶皮,重复几次,牛奶中的脂肪就会脱的差不多了,这时的牛奶味道寡淡,没有了奶香味。
而市场上销售的大多数脱脂牛奶,味道依然很好。如果您阅读食品标签就会发现,大多数脱脂牛奶产品会添加增稠剂
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- 编辑:刘敏
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