冬季御寒哪些食物可帮吗

　　冬季御寒哪些食物可帮吗?冬季正在悄悄来临，而御寒也逐渐成为了女性每天的必修课，要吃些啥才能抵抗这寒冬的寒冷呢?如果您对于冬季御寒哪些食物可帮吗这个问题有兴趣的话，不妨一起来看看冬季御寒哪些食物可帮吗这篇文章吧。

　　1、菜奶酪煎蛋

　　材料：鸡蛋1个，蛋清1个，嫩菠菜1个，盐，油，低脂奶酪1片，油梨0.2个

　　做法：

　　1)鸡蛋打散，放少许盐。平底锅里放少许少许油，油七成热后放如菠菜(可以分成两批放，因为菠菜体积大可是熟了后就蔫了)。

　　2)菠菜炒到差不多熟了以后，盛出来。锅里放少许油(1/2茶匙到1茶匙)，油热后倒如蛋液，用中火煎蛋，蛋液凝固了一多半时，放如菠菜，奶酪，火转为小火，烤到奶酪融化。

　　3)最后放油梨，然后把煎蛋对折，关火。

　　2、凉拌菠菜

　　材料：菠菜，白醋，白糖，精盐，芝麻，蒜，香油，味精

　　做法：

　　1).将菠菜洗干净后，过冷水并撰出水分。

　　2)将蒜泥做好并放进菠菜里。

　　3)加蒜泥，香油，味精，白醋，白糖，精盐，芝麻搅拌均匀。

　　3、上汤菠菜

　　材料：菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许

　　做法：

　　1)将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;

　　2)炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;

　　3)将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。

　　4、淮山枸杞炒菠菜

　　材料：菠菜300公克，山药70公克，生姜1小段，沙拉油2小匙，药材：1钱，盐1小匙，细砂糖1小匙，水2小匙

　　做法：

　　1)菠菜洗净去头，切5∼6公分长段;山药去皮切5公分条状，泡入水中;生姜切小片;枸杞洗净泡软沥干备用。

　　2)取一中华锅，将锅烧热，倒入沙拉油，油温热后，加入步骤1的姜片爆香，再加入步骤1的菠菜、山药及枸杞翻炒4∼5分钟炒至熟软，再加入所有调味料拌炒约1分钟即可。

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