更年期女性吃大豆骨骼好
人们相信可以抑制骨骼吸收,刺激骨骼形成。体内体外研究提示,大豆异黄酮可以有助于维持骨骼密度。
研究中包括24000名没有或激素治疗史的期女性,以问卷调查的形式了解她们的饮食情况,随访此后四年半里骨折的发生率。结果发现,这些患者中发生骨折的为1770次,进食较多大豆蛋白者骨折发生率明显降低,即便是调整热量摄入、经济状况、其他营养、危险因素,结果也没有改变。
结果最明显的是绝经期10年以内的女性。吃大豆可能部分有助于减少绝经相关的骨钙丢失,但是对于已经有骨钙丢失的女性,逆转作用就不那么明显了。
(实习编辑:刘付学燕)
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