多吃蔬果不易患乳腺癌

最近于美国凤凰城召开的癌症研究大会上，研究人员报道了他们的该项研究成果。他们问卷调查了1448名女性，包括378名乳腺癌女性和1070名非乳腺癌女性，并留取了每位女性的108份进餐样品。对这些食物样品的检测发现，经常吃丰富蔬菜和水果的妇女，其乳腺癌的发病机会明显减少。研究人员同时还发现，每周至少吃6个鸡蛋的女性，其乳腺癌的发病机会明显减少，但多吃大豆及其制品，对乳腺癌的发病没有明显的影响。