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在秋天,宁可放弃大鱼大肉,也得给孩子吃这菜,补钙比牛奶都要强

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  • 2022-05-19
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在秋天,宁可放弃大鱼大肉,也得给孩子吃这菜,补钙比牛奶都要强。这菜指的就是菌菇了,今天要分享给大家的菜品,也正是这样的一款美食,主材用的就是杏鲍菇,菜品的名字叫做杏鲍菇丝炒黄瓜。

这已经是我这周在家第三次做这菜了,反正每次去市场里,碰到这菜的话就会想买上一些,带回家做起来也十分的简单,就只要简单的炒一下就能刚出锅,省时省力又美味,下面的话就教给大家详细的烹饪步骤,如果你也是菌菇爱好者的话,那就赶紧随我一起制作吧。

【杏鲍菇丝炒黄瓜】

准备食材:杏鲍菇一个、黄瓜半个、植物油适量、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒粉少许

制作步骤:

1、新鲜的杏鲍菇我们冲洗干净,而后用刀背将其拍散,将其简单的撕碎成条状,从底部往上面撕会轻松一些。

2、黄瓜的话清洗干净,也是切制成丝状,黄瓜购买的时候,最好是挑选那种带有小刺与花蒂的,这样的黄瓜吃起来会比较脆嫩一些。

3、起锅加上清水,大火烧煮沸腾之后,我们往里面加上少许的食盐,随后将杏鲍菇丝下锅焯水,烫熟了之后捞出来,将水分给沥干。

4、起锅烧油,油温差不多五成即可,先炒一下杏鲍菇丝,大火快炒之后调味,加食盐、生抽、蚝油、胡椒,炒匀之后将黄瓜下锅一起搅拌即可出锅。

杏鲍菇与黄瓜的搭配,其实是比较适合孩子的,能够促进消化,对身体有着很大助益,而且多吃还可以增强体质,提升记忆能力,营养十分均衡,高蛋白且低脂肪,还含有八种人体所需氨基酸,别错过!

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  • 标签:,果子町园道,邪魅神修,qqbi
  • 编辑:刘敏
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