靠“卖相”比普通蔬菜贵一倍,过于吹捧的蔬菜水果,性价比并不高
衣食住行是生活的基础,正所谓一顿不吃饿得慌,美食可以给人带来最大的味觉感受,吃对了还是维系生命活动的根本。当然,绝大部分的人喜欢过着悠闲的小日子,每日逛逛菜市场,鸡鸭鱼肉、新鲜的蔬菜水果、豆制品等。
小年轻们为了节省时间,通常会一星期去一次超市,于是买得多了逛得多了,人们渐渐发现一种现象:往往包装更为精致的盒装蔬菜价格要更贵,以新鲜的油麦菜为例,盒装油麦菜售价5元,而袋装的只需要2.5元,是什么使它们相差一倍的价格?
据市面上的调查结果来看,通常“卖相”好的新鲜蔬菜水果都要比卖相一般的售价至少高出1/5。而从供应商来看,他们也会进行不同的处理,往往把颜色鲜艳、无磕碰损坏、样子适中的蔬菜水果先挑选出来,并供给大型的超市以及菜市场。
被挑剩下的就会卖给普通的小商贩,其中不乏有不良商贩会做手脚,把不好的蔬菜换一种包装形式售卖给老百姓,但大家也不用担心,只要去正规的地方购买,销售之前都会进行检测,安全无疑后才会售卖,这样做既不会让人钻空子,人们也吃得更安心。
那卖相好的蔬果值不值得购买呢?
其实,在日常生活中的传言,卖相好的蔬菜不仅价格要翻一番,还被人们认为无公害、纯天然、无农药,正如“一分钱一分货”!然而大家却不知道的是所谓的精品蔬菜,不过是多了一层保鲜膜,并没有其他优势。
对于普通老百姓,没有必要专挑精品蔬菜来购买,普通的蔬菜也如此。还有近些年传得沸沸扬扬的说法,被胶带捆绑的蔬菜有毒,这又是不是真的?
这种说法也是没有依据的,各大超市主要用的捆绑,多是一种叫做透明胶的成分,虽然具有一定的粘合作用,加上和食品直接接触,正规地方都不能乱来。
必须要遵守《食品安全法》与食品安全标准的规定,至于传言中的甲醛,它本身确实是一种有害物质,但因为通过降解释放的可能性非常小,即便在捆绑蔬菜中有部分的残留,也达不到威胁身体健康的目的。
此外,在相关实验中也并没有发现,经常吃捆绑蔬菜的人会食物中毒,甚至致癌,只需大家洗干净以及针对捆绑时间较长的时间,切除掉相应部位即可。
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- 编辑:刘敏
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