冬天，孩子咳嗽要做这给孩子吃，止咳化痰，抵抗力好少生病

森英惠

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孩子到冬天就咳嗽，尤其上幼儿园以后，冬天咳嗽就不断，有时候吃药也不管事，所以到了冬天就熬金桔酱给他冲水喝，他特别喜欢喝，而且止咳化痰的效果真的不错。在外面买饮料时，经常都觉得奶茶很不健康，含糖量太高，而更喜欢要一杯金桔柠檬，于是，今天就自己动手制作啦！

用料：金桔1000克、冰糖200克、干桂花1把

做法：1:金桔用盐搓洗干净，浸泡一下，冰糖砸碎备用

2:洗好的金桔切薄片，一层金桔一层冰糖放冰糖腌制一晚，金桔籽不要扔，籽止咳效果很好

3:腌制好的金桔放蒸锅里中小火蒸30分钟

4:蒸好的金桔放平底锅里开始炒，全程小火不停的搅拌

5:这是炒10分钟的状态，继续小火翻炒

6:一直炒至金桔变软黏稠的状态，如果还没有变软已经黏稠了可以加点水继续小火炒

8:出锅前撒一把干桂花，搅拌均匀，桂花也有止咳的功效

9:放金桔的罐子要高温消毒，用水煮一下或者蒸一下，金桔酱放凉就可以放罐子里了

刚做好小朋友就迫不及待地喝了一大杯

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石原铃华 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-3/1655.html