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女性保健菜100例(女人家常素菜100例)

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  • 2022-09-21
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女性保健菜100例(女人家常素菜100例)

 

​女人在绝经前都有的表现 更年期前后预防护理要做好​其实在我们的女人有很多的人们在决定之前,都会有几个表现的,会给我们的女性朋友们带来非常好的帮助,那么女人在绝经之前都有哪七个表现呢

夏天的蔬菜非常多,很多蔬菜生长的时候为了防治病虫害,一般都会多多少少的打一些农药。如今为了健康和避免药残留,很多人比较喜欢买一些不打农药的菜,吃着放心,也不会危害身体健康。接下来跟大家分享:最适合女人吃的健康蔬菜排行,土豆毛豆上榜,韭菜第8,建议了解

韭菜

韭菜属百合科植物韭的叶,属多年生宿根蔬菜。韭菜,在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁,无论用于制作荤菜还是素菜,都十分提味。

推荐食谱:【凉拌韭菜】

所需食材:韭菜 葱姜蒜辣椒

调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 白糖,

1、准备一把新鲜的韭菜,先把韭菜给挑拣一下,然后再把韭菜根部烂掉的叶子,还有干掉的叶子都给剪掉,然后再放入水中清洗

韭菜的根部容易藏污纳垢,要多清洗几遍,洗净的韭菜放在一边控水备用

2、接下来调一个凉拌汁,准备一些大蒜,拍碎,再剁成蒜蓉,再准备一些生姜,拍碎,剁成姜末。准备一些小葱,切成葱花,再放入碗中

3、接下来准备烧一些热油,将热油直接浇入碗中,激发出香味,然后再开始调味,添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 白糖,然后再充分地搅拌均匀,美味的凉拌汁就做好了

如果比较喜欢辣椒的话,也可以再放入一些辣椒油

4、取出洗净控干水分的韭菜,先把韭菜整理整齐,然后再把韭菜的根部给切掉,然后再把韭菜切成长短均匀的韭菜段,切好的韭菜段 再放入碗中

5、锅中烧水,添加一些盐 再放入一些食用油,这样可以使焯水的韭菜颜色更加翠绿好看,水开后然后再放入韭菜段焯水,焯水断生后捞出 然后再放进凉水里面过凉

6、韭菜过凉之后再捞出,挤出里面的水分,然后再放入盆中,倒入调好的料汁,翻拌均匀 再盛入盘中 美味既成 美味好吃的凉拌韭菜就做好了。

土豆

土豆不仅仅便宜好吃,它还含有丰富全面的营养,被称为十全十美的食物,并且土豆具有很强的饱腹感,土豆的家常吃法有很多,其中,炒土豆丝应该是一道人见人爱的家常菜了

推荐食谱:【干锅土豆】

所需食材:土豆 洋葱 辣椒 葱姜蒜 肉

调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 胡椒粉 白糖

1、准备一些新鲜的土豆,先把土豆给清洗一下,然后再给土豆削皮,土豆削皮之后再切成土豆块,切好的土豆块直接放进盆中 ,再倒入清水,然后再添加盐浸泡,这样可以防止氧化变黑

2、准备一些大蒜,切成蒜片,再准备一些小葱,切成葱花,之后再准备一些生姜,切成姜粒,弄好之后 再放入碗中备用

3、接下来准备一些红椒,我这里用到的是干辣椒,如果不喜欢吃太辣的,就用普通的辣椒,先把辣椒给清洗一下,然后再切成辣椒丝,把弄好的辣椒丝再放入盘中备用

4、准备一些五花肉,先把五花肉给清洗一下,然后再切成薄一点的肉片,尽量切得薄一点,这样吃起来不会觉得腻,切好的肉片再盛入碗中

5、准备一些洋葱,先把洋葱的外皮给剥掉,然后再把洋葱切成洋葱条,之后再改刀切成洋葱块,把切好的洋葱块给掰开,这样炒的时候才入味好吃

6、取出泡好的土豆块,先把土豆给清洗一下,洗干净之后 再放进滤网里面控水备用

7、接下来锅中烧油,放入土豆块给炒一炒,小火慢炒,炒到土豆块表面焦黄的时候 再盛出,土豆块要炒得久一点,表面炒成焦黄酥脆的,这样吃着才好吃

8、准备一口砂锅,把切好的洋葱放进砂锅里面,然后再倒入炒土豆的热油了,之后再放在一边备用

9、接下来锅中再次烧油,放入五花肉片炒一炒,煸炒出里面的油脂,然后再继续炒,炒到肉片焦黄,微微卷起的时候,然后再放入一勺豆瓣酱,炒出红油,炒出酱香味,之后再放入葱姜蒜辣椒继续炒

10、炒到完全入味,接着再放入炒好的土豆块,然后再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 胡椒粉调味。然后再放入一些白糖提鲜,之后再继续翻炒,炒到土豆完全入味

11、土豆炒好之后 直接倒进砂锅里面,然后再放入葱段,吃的时候加热一下就可以了,美味既成,美味好吃的干锅土豆就做好了。

胡萝卜

胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质根。胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培最多的是红、黄两种。

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推荐食谱:【蒸萝卜丝】

所需食材:萝卜 小麦淀粉 葱 蒜

调味料:盐 胡椒粉 鸡精 香油

1、准备一些新鲜的胡萝卜,先把胡萝卜给清洗一下,然后再削掉胡萝卜的外皮,然后再借助工具,把胡萝卜给擦成丝,尽量弄得细一点,这样吃着口感才比较好

2、弄好的胡萝卜丝直接放进盆中,然后再往里面添加一些食用油,这样可以锁住水分,蒸出来的萝卜丝不会太干,然后再充分的搅拌均匀

3、接下来往胡萝卜里面少量多次地添加小麦淀粉,边添加边搅拌,一直搅拌到萝卜丝均匀的裹上淀粉就可以了。第一次添加的时候 也可以适当地多添加一些

4、接下来将弄好的胡萝卜丝放进蒸锅里面,平铺均匀。这样上汽的时候 也会受热均匀,放入胡萝卜丝的时候 一次不要放入太多,然后再盖上盖子,上汽后蒸2分钟

5、胡萝卜丝蒸好之后 然后再倒出来,继续添加淀粉,边添加边搅拌,这次不用添加太多的淀粉,添加完毕后 然后再次放进蒸锅里面 再次上汽后蒸3分钟左右

6、蒸好之后,然后再倒入盆中,快速地抖散,防粘连在一起,然后再放在一边自然晾一下,

7、接下来准备一些小葱,切成葱花,再准备一些大蒜,拍碎,再剁成蒜蓉,然后再把小葱蒜蓉放进胡萝卜丝里面 添加一些盐 胡椒粉 鸡精 然后淋入香油 充分地翻拌均匀

盛入盘中 美味既成 美味好吃的蒸萝卜丝就做好了。

毛豆

毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中未成熟且呈青绿色,专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆,又叫菜用大豆,是新鲜连荚的黄豆,也就是没有完全成熟的样子,表面有一层细绒毛,这时候的黄豆称之为毛豆。

推荐食谱:【凉拌毛豆】

所需食材:毛豆 花椒 八角 桂皮 香叶 葱 辣椒 蒜

调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 白糖 胡椒粉 香醋 辣椒油

1、准备一些新鲜的毛豆,先把毛豆给清洗一下,毛豆的外皮是比较脏的,要多清洗几遍,清洗的时候可以添加一些盐,淡盐水有杀菌的作用,多清洗几遍,洗到水不再浑浊就可以了

2、吸进的毛豆放进控水篮子里面,接下来再给毛豆剪一剪,把毛豆的两头给剪掉,这样煮的时候也比较容易入味,全部处理好之后 然后再放在一边备用

3、接下来锅中不烧水,也不放油,然后再放入花椒 八角 桂皮 香叶,然后再小火慢炒,炒出大料的香味,炒香之后 然后再倒入清水,大火煮开 再继续煮3分钟左右

4、煮出大料的鲜味,然后再添加盐 ,之后再添加一些食用油,然后再放入处理干净的毛豆,大火煮开之后,添加一勺食用碱面,这样可以使煮出来的毛豆颜色更加翠绿好看,然后再继续煮,一直煮到毛豆完全熟透

5、煮10分钟之后 然后再把里面的大料给挑出来,把煮熟的毛豆给放进凉水里面过凉,

6、接下来准备一些大蒜,拍碎,然后再剁成蒜蓉,然后再准备一些小米辣,切成辣椒碎,之后再放入碗中,再浇入热油激发出香味,搅拌均匀

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7、接下来开始调味,添加盐 鸡精 蚝油 生抽 白糖 胡椒粉,再放入一些香醋 辣椒油 然后再充分地搅拌均匀吗,美味的;凉拌汁就弄好了

8、把弄好的凉拌汁,再放入毛豆里面,然后再充分地搅拌均匀。翻拌均匀之后 再放入盘中,美味既成,美味好吃的凉拌毛豆就做好了。

生菜

天气热了,餐桌上的小青菜可少不了,其中生菜是比较常见的,价格不高,既可以生吃,又能拿来做蚝油生菜,吃烤肉、烧烤、蘸酱菜也是必不可少的,脆爽解腻,全家男女老少都爱。

推荐食谱:【蚝油生菜】

所需食材:生菜 大蒜 辣椒 淀粉

调味料:生抽 蚝油 白醋 白糖 芝麻酱 胡椒粉

1、准备一些新鲜的生菜,先把生菜给一叶一叶的掰开,然后再放入水中清洗,多清洗几遍,生菜的根部容易藏污纳垢,清洗干净之后 再捞出控水备用

2、接下来再准备一些小米辣,切成辣椒碎,再放入碗中,再准备一些小葱,切成葱花,然后再准备一把大蒜,洗净之后,然后再拍碎 剁成蒜蓉,弄好的蒜蓉放入碗中备用

3、准备一个小碗,提前调一个美味的料汁,往碗中添加一些生抽 蚝油 然后再放入白醋 再放入白糖,之后再放入芝麻酱,再淋入一些 胡椒粉,添加少许清水 充分地搅拌均匀

4、锅中烧水,添加一些盐,然后再添加一些食用油,这样可以使焯水的生菜颜色更加翠绿好看,水开后放入生菜焯水,焯水断生后捞出 然后再放入凉水里面过凉

5、生菜过凉之后 再捞出挤出里面的水分,然后再整齐地摆入盘中,再放在一边备用

6、起锅烧油 然后再放入蒜末辣椒碎炒香,炒出鲜味,然后再倒入调好的料汁,煮开之后 再放入另一半的蒜蓉 继续炒,然后再淋入一些水淀粉勾芡。汤汁煮到浓稠的时候 再淋入一些明油 继续熬煮

7、熬煮好之后,然后再舀出来 直接淋入生菜里面,美味既成 美味好吃的蚝油生菜就做好了。

苦菊

苦菊是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜,苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。

推荐食谱:【凉拌苦菊】

所需食材:苦菊 花生 蒜

调味料:盐 白醋 白糖 香油 辣椒油

1、准备一些新鲜的苦菊,先把苦菊给清洗一下,苦菊里面比较容易藏污纳垢,多清洗一下,清洗好之后,然后再把苦菊的根部给切掉,然后再切成苦菊小段

2、切好的苦菊段再放入盆中,然后再添加一些清水 放入一些盐,淡盐水有杀菌的左红,将苦菊给浸泡5分钟左右,这样吃起来会更加放心

3、准备一把大蒜,先把大蒜给清洗一下,然后再拍碎,再剁成蒜蓉了,弄好的蒜蓉放进碗中

4、锅中放入油,再放入洗净的花生米,凉锅凉油炸花生米,然后再启动,小火慢炸,炸的过程中,不停的翻动,防止给炸糊了,花生米炸到焦黄酥脆,能听到噼里啪啦的响声 直接盛出控油

5、往热油里面添加一些花椒,然后小火炸出香味,炸香之后,然后再捞出,把热油浇入蒜蓉里面激发出鲜味。

接下来开始调味,往里面添加一些盐 白醋 白糖 再放入香油 辣椒油 充分的搅拌均匀 美味的凉拌汁就弄好了

6、洗净的苦菊放进盆中,然后再放入花生仁 再倒入调好的料汁,翻拌均匀 然后再盛入盘中,美味既成 美味好吃的凉拌苦菊就做好了、。

莴笋

莴笋是一种一年四季都有的蔬菜,它的营养价值高,口感清脆爽口多汁,还有一种特别的清香味,煮汤清炒都很好吃。

推荐食谱:【莴笋肉末】

所需食材:莴笋 肉 葱姜 蒜 辣椒 淀粉

调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 黄豆酱

1、准备一些新鲜的莴笋,先把莴笋的根部给弄到,然后再把莴笋给简单地清洗一下,然后再用削皮刀刮掉莴笋的外皮,

2、莴笋皮削掉之后,然后再切成薄片,尽量切得薄一点,这样吃起来比较入味好吃,然后再改刀切成莴笋丝,莴笋丝也要切得细一点,这样腌制的时候入味

3、切好的莴笋丝再放进碗中,然后再添加适量的清水,之后再添加一些盐,淡盐水浸泡的莴笋丝比较清脆好吃,腌制的时候也更加容易入味

4、接下来准备一些大蒜,拍碎,再剁成蒜蓉,再准备一些小葱,切成葱花,然后再准备一些生姜,切成姜丝,再切成姜丁,之后再准备一些红椒,去籽去蒂,然后再切辣椒丁 放入碗中备用

5、准备一个五花肉,洗干净之后 然后再切成薄一点的肉片,然后再切成肉条,之后再切成肉丁,把切好的肉丁放入碗中备用

6、起锅烧油 放入肉末炒一炒,煸炒出里面的油脂,然后再继续炒,炒到肉末微微焦黄的时候 然后再盛出葱姜蒜末,之后再放入一勺黄豆酱,然后再继续炒,炒出酱香味,3

接下来开始调味,添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 然后再放入一些胡椒粉继续炒,炒到入味 然后再倒入一碗淀粉水 再继续煮,煮到汤汁浓郁,再放入红椒丁 继续煮,煮好关火备用

7、取出泡好的莴笋丝,把莴笋丝放进蒸锅里面,上汽后再蒸2分钟左右,

蒸好的莴笋丝直接放进碗中 再淋入炒好的肉末 美味既成 美味好吃的莴笋肉肉末就做好了

黄瓜

黄瓜可生吃,可凉拌,还可用作主料或是辅料,用来烹制许许多多的美味佳肴,黄瓜很常见,很营养,很健康,很美味,并且黄瓜大多数是用来做凉拌菜的,就比如说咱们常吃的拍黄瓜等等。

推荐食谱:【腌黄瓜】

所需食材:黄瓜 葱姜蒜 辣椒

调味料: 老抽 香醋 盐 白糖

1、准备一些新鲜的黄瓜,先把黄瓜给清洗一下,清洗黄瓜的时候,可以添加一些面粉,也可以添加一些盐,面粉水有很强的吸污能力,淡盐水有杀菌的作用,搓洗几分钟

2、黄瓜洗净之后,再将黄瓜给整理整齐,然后再把黄瓜切头去尾,然后再将黄瓜切成长短均匀的黄瓜段,黄瓜段切好后 然后再切成黄瓜条,要切得粗细均匀

3、切好的黄瓜条直接放进盆中,然后再添加一些盐,充分地抓拌均匀,之后再腌制2小时左右。

4、接下来准备一些大蒜,先把大蒜给拍碎,然后再剁成蒜蓉,再准备一些小米辣,切成辣椒碎,再准备一些生姜,切成姜片,再改刀切成姜丝,在那准备一把花椒放入碗中备用

5、锅中烧油 放入葱姜蒜辣椒炒香,炒出香味,然后再放入半碗清水,煮开之后 ,然后再放入生抽 老抽 香醋,之后再添加盐 白糖 大火烧开之后 然后再继续煮2分钟左右

6、把黄瓜腌制出来的水直接倒进碗中,然后再把黄瓜给清洗两遍,清洗干净之后 再放入纱布里面,挤出里面的水分,之后再放入一个大碗里面,这时候黄瓜腌制得已经非常柔软了

7、接下来把煮好的料汁倒进黄瓜里面,搅拌均匀,使黄瓜能够充分入味,然后再放在冰箱里面静置2小时,

静置好之后再摆入盘中 美味既成 美味好吃的腌黄瓜就做好了

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