网红餐厅 | 兰巴赫旗舰店：穿过海洋洞窟，抵达空中绿洲-元研视觉设计分享

兰巴赫13年品质如一，气质内核如初，以专注和正宗、美味在食客界口碑傲人，那一口回味绵长 的德国味道，圈粉无数。

蓬勃而出的色彩与热情

身赴异域洞穴探秘，地中海遨游，绿洲中游走，或是在浓烈的哈瓦那艳阳下点支雪茄，喝杯mojito......,这是当代潮人崇尚的生活图景。兰巴赫的空间创意也正是来源于此。

在过去的两年中，因疫情营销，似乎一切都被按下了暂定键。但在被迫困于当下的两年中，人们却从未像今天这样认真地思考自然与生命，热切地盼望与之产生最原初、最自在的联结。

这便是餐厅设计创作起初的感性意向，也是此次设计的兰巴赫西餐厅的设计基调 —— 一座充满生命力的城市绿洲。

在拥有天台的北京旗舰店中，设计师将地中海洞窟、哈瓦那蓝自然融合，创造出多元文化的异域感受，也在城市上空创造了一处生机盎然地聚合之所，来自生命源头的远古意向。

餐厅身处魔方商场之上，设计师用一段长廊帮助人们完成情绪的转换，从零售空间抵达建筑顶层的过程，也是从当代社会的喧嚣热闹去往远古引力场的过渡。从整体上分为室内开放用餐区，中央吧台区，周围卡座区，阳光长廊以及一个露天花园用餐区。

人们进入室内用餐区后，视觉中心自然会落在中央那联结“天地”的“生命之树” 上。这个位于不规则圆形吧台的柱状“树干”透露出琥珀的本色，枝干自然地伸展蔓延，在夜间更像是一株充满生命原力的火炬。围坐于这个支撑整体空间的能量聚点，无论把咖啡闲聊还是把酒言欢，交流围绕这个耀目的生命体下,仿佛回荡出了迷人的时光香气。

在组合方式上，也没有刻意限定过渡与分界点，只是大概随着不同区域去铺就，也让属于自然、属于海畔的有机趣味自在地漫延展开。

穿过温暖而丰富的用餐区，当打开通往户外平台的门，阳光之下则是一片炫目耀眼的哈瓦那蓝。从远古意向到城市绿洲，从安全自在到肆意奔放，设计师与兰巴赫似乎想要将过往两年人们所历经的长久压抑，在一次体验中全部释放，将所有不安与焦虑交付给哈瓦那的色彩与艳阳。这一抹蓝色的灵感来自于文学家笔下的那一片海，如同慵懒午后沙滩边上的阳光房，情人在这的絮语绵绵，使得室内外有某种暧昧的过渡关系。介于内外之间的蓝，让氛围也由暗到明，让人打开门有种豁然开朗的愉悦。

海洋洞窟与异域风光

室内整体用餐区域以“海洋洞窟”的概念自然联结。不规则地柔软曲线将天花与地面相应地划分为不同区域，也由此让圆形围合成一个个大大小小的用餐区，自然地划分出不同的用餐体验，远古文明的意向，如洞穴、穹顶、壁画，被大量地置入空间之中，这样充满浓郁性地场域气质，也让落座的食客们产生微妙地情绪变化，进而放松下来，在点状光源制造的静谧氛围中,享受美食好酒与难得的欢聚时光。

来到这里用餐的人，会非常自然地喜欢与这样的原始空间产生互动，进而留下值得记忆的珍贵瞬间。

相对于当下流行的侘寂风当中，以使用单一材料和极为严谨地方式布局计算出的禅寂感，兰巴赫几乎是以反其道而行成的方式触达了另一种缤纷感。兰巴赫室内空间中使用的材料非常丰富，光是地面就使用了拼花磨石子、实木地板、碎拼大理石、 鹅卵石地面、拼花马赛克等多材料组合，最终呈现出像是一幅拼贴艺术画一样的视觉感官。

“北京这样的一个城市，一个屋顶露台是稀缺难得的一个自由空间，用哈瓦那蓝打造出热情的屋顶花园，能够为整座北京城带来不落幕的双人舞，自然让人们为之振奋。”

餐厅平面布置图：

餐厅平面布置图：

餐厅轴测图

项目名称：兰巴赫旗舰店

项目地点：中国，北京，东城区崇文门外大街1号，合景摩方屋顶花园

完工时间：2022年 2月

室内面积: 1500㎡

屋顶花园: 1087㎡

主要材料: 实木饰面、洗石子、真石漆、鹅卵石地面、石木地板 、马赛克

摄影版权：胡文杰

好啦！这就是元研视觉给大家推荐的有颜有料的让视觉与味蕾都享受绝妙之旅的兰巴赫餐厅。设计风格是不断变化的，随着需求趋势的不断更新迭代，老板们，不要停留在原地哦！

—— 联系元研 ——

“元研视觉设计” 提供一站式品牌服务

搜狐号：元研视觉设计

咨询相关服务 关注公众号“ 元研视觉设计 ”

点击“联系我们”，了解更多