老干妈欠腾讯1624万推广费？人类对“辣”的爱可不用推广

“南山必胜客”吃瘪

近日， 腾讯状告老干妈拖欠1624万推广费的新闻，可谓赚足了人们眼球。随后事件出现反转，老干妈方出面澄清，是有人为了腾讯游戏礼包，私刻公章冒充老干妈与腾讯签订合同。不少吃瓜群众调侃，想不到“南山必胜客”也有吃瘪的时候。

其实腾讯吃瘪小编并不意外。“老干妈”以辣酱闻名全世界，当辣酱中的“辣椒素”触发人体感觉神经元： 香草醛受体1（TRPV1）时，我们就会感觉到辣。

这种特定感觉神经元不止分布于口腔，在眼睛、皮肤、菊花等部位都有。所以，“辣”并不是味觉，而是一种“热”和“痛”的综合触觉。

而企鹅身上并没有感受辣的特定神经元， 所以企鹅完全感觉不到辣味。试问不知辣味的“企鹅”，又怎能体会老干妈的“火辣”呢？

人们之所以对“辣”爱不释手，是因为辣味带来的灼热和痛觉会让大脑产生“身体受伤”的错觉，大脑为了减缓受伤所带来的痛苦，会释放一种止痛物质“内啡肽”。持续不断的内啡肽刺激，会让人产生一种痛并快乐的感觉，这也解释了为什么有人无辣不欢。

好在这种“瘾”对身体并无不良影响，只是大脑被辣椒素“玩弄”的结果。本质和有人喜欢蹦极、看恐怖电影、坐过山车并没有区别。

吃辣时如果辣的厉害， 喝牛奶解辣绝对百试百灵。但不要只顾着嘴里过瘾，辣椒素具有一定刺激作用，对于患有 胃溃疡、胆囊炎、胰腺炎等消化系统疾病及“菊”部疾病患者，还是应谨慎吃辣。“嘴馋腚受罪”的滋味儿，可不好受~

扩展小知识： 吃辣为什么会上瘾？