不管做什么鱼去除鱼身上的这几个部位做出的鱼没腥味

　　鱼是一种营养非常丰富的食物，鱼肉比较鲜嫩，很多的人也都会比较喜欢吃鱼，但是鱼做的不好就会有一股腥味，让人觉得难以下咽，尤其是小孩子对于味道非常，如果闻到鱼腥味，基本上也就不愿意动筷子，那么怎么样才能够去掉鱼腥味呢？

　　一般在做鱼的时候，为了能够去除掉鱼腥味，最常见的做法可能就是先腌制鱼，在鱼身上抹上料酒放入一点生抽，再加入几片生姜，腌制十几分钟可以帮助去除腥味，或者在做鱼时加入很多香料鱼腥味。其实想要真正的去除鱼腥味并没有那么麻烦，只要能够去除掉鱼身上的四个地方，就可以把鱼腥味彻底去除了，再也不用担心会有腥味不好吃。不管做什么鱼，去除鱼身上的这几个部位，做出的鱼没腥味。

　　第一，鱼鳞甲和鱼鳃。在菜市场购买鱼，一般老板都会帮忙把鱼清理一下，也就是把鱼肚子里面的一些东西掏出来，会把鱼鳞稍微刮一下，但可能并不会刮得特别干净，所以自己回家了以后还需要把鱼鳞甲和鱼鳃都去除掉，这两个地方都会让鱼散发出腥味。