老了再吃八成饱不管用!Nature 子刊研究称,脂肪细胞存在“营养记忆”
近日,Nature 代谢子刊发表的一项德国研究发现,在生命早期坚持控制食量,少吃点儿可长寿!而到老了再少吃没有健康益处。
这项研究是动物实验,拿800只小鼠做研究,他们让年轻和年老的小鼠控制食量。24个月大的高龄雌鼠从随意进食改为进食限制,反之亦然。
研究发现,如果进食限制组小鼠在成年后的进食量比随意进食组减少40%,那么它们在老年时活得更长,也更健康。
进食限制组小鼠被喂以富含维生素和矿物质的食物,以防止营养不良。
而从进食限制改为随意进食会极大地增加死亡率。
另一方面,如果小鼠随意进食一段时间后(也就是到老年后)再控制饮食摄入,则对它们没有益处。
因此,研究者建议控制饮食应的习惯应在生命的早期建立,长期坚持下去,如果到老年再开始改变饮食对健康可能没有那么好。
关于其机制,研究人员分析老年小鼠的脂肪组织存在记忆效应。研究者发现,当老年小鼠被转到限制饮食组中时,虽然限制饮食使小鼠减轻了体重,但脂肪组织中基因的活性与随意进食组小鼠相似。
研究发现,肝脏、棕色和白色脂肪组织中的RNA序列显示,随意饮食后,脂肪组织对限制饮食的转录和代谢反应非常难控制,尤其是白色脂肪组织,而且老年小鼠前脂肪细胞中存在促炎信号,长期限制饮食可以起到抑制炎症效果。
来源:
Hahn O, Drews LF, Nguyen A, et al. A nutritional memory effect counteracts the benefits of dietary restriction in old mice. Nat Metab, 2019, 1: 1059
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- 编辑:刘敏
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