影響「神經遞質」調節情緒 垃圾食物可致抑鬱

　　來自英國、西班牙和的研究人員，檢視以往關於飲食習慣與抑鬱症關連的41項研究，發現進食垃圾食物，會提高患上抑鬱症的風險。有英國醫生呼籲，醫生治療抑鬱症病人時，應定期向病人提供飲食建議。

　　最新研究報告在醫學期刊《Molecular Psychiatry》發表。研究人員檢視在多個國家進行、涉及近3.3萬名成年人的追蹤研究，歸納出上述結果。領導今次研究的倫敦大學學院流行病學教授拉薩爾解釋，進食高脂肪、高糖分或加工食物，不但引致腸道發炎，更會在引發炎症，引發炎症的會傳至腦部，影響負責調節情緒的「神經遞質」，可能導致抑鬱症等疾病。

　　參與研究的倫敦大學學院學者阿克巴若里表示，最近不少實驗均反映改善飲食有助治癒抑鬱症，醫生將來在治療疾病的療程中，需要加入控制飲食的元素。報告同時提到，以新鮮蔬果和海鮮為主的地中海飲食，有助大幅減低患抑鬱症的機會，但格拉斯哥大學新陳代謝醫學教授薩塔爾指出，目前並無明顯證據顯示，含大量蔬果的餐單有助預防抑鬱症，報告中有關飲食與健康的關連亦十分薄弱。 ■綜合報道