疫情期间，儿保专家教您如何“吃”出一个健康宝宝

原标题：疫情期间，儿保专家教您如何“吃”出一个健康宝宝

新冠病毒肆虐，减少外出、避免交叉感染，戴口罩、勤洗手这些都是家喻户晓的预防措施了，但自身的免疫力也是不可忽视的因素之一。“欺软怕硬”的病毒最会“钻”免疫力的空子，对于婴幼儿（0-3岁）而言，合理膳食、均衡营养不仅可以促进他们的身体健康，还可以增强宝宝抵抗疾病的能力。今天，儿保专家就跟您聊一聊如何“吃”出一个健康的宝宝。

婴幼儿时期，身体各个器官正处于生长发育的重要阶段，大脑发育日趋完善。随着年龄的增长，营养素的需求也会越来越多。如果在这时候供给他们生长发育所需的足够营养，帮助其建立良好的饮食习惯，那么便是为他们一生建立健康膳食模式奠定坚实的基础。

依据中国营养学会针对7-24月龄婴幼儿的喂养指南，儿保专家整理出了以下要点：

1.继续母乳喂养，满6月龄起添加辅食

WHO建议婴儿满6月龄后仍需继续母乳喂养，并逐渐添加辅食。辅食是指除母乳和/或配方奶之外的食物。WHO推荐的理想辅食是富含能量、蛋白质以及微量营养素的食物，如蛋、奶、谷物类及适量的水果蔬菜等。添加辅食时应遵循“由少到多、由一种到多种、由稀到稠、由细到粗”的原则。不能母乳喂养或母乳不足的婴幼儿，应选择配方奶作为母乳的补充。有特殊需要时必须在医生指导下调整辅食的添加时间。另外，宝宝生病时，应暂停添加新食物。

辅食的摄入量应为：

7-12月龄：油应保持在0-10g；鸡蛋15-50g，至少一个蛋黄；肉禽鱼类25-75g；蔬菜、水果各25-100g；谷类20-75g。

13-24月龄：盐0-1.5g；油应保持在5-15g；鸡蛋25-50g；肉禽鱼类50-75g；蔬菜、水果各50-150g；谷类50-100g。

2. 从富含铁的泥糊状食物开始，逐步过渡到多样化膳食

随着母乳量的减少，逐渐增加宝宝的辅食量。可从富含铁的泥糊状食物开始，如米粉、蛋黄、瘦肉等，然后逐步过渡到固体食物。辅食的能量密度应高于母乳，至少在80kcal/100g，同时可适量添加植物油。

辅食的质地应与婴幼儿的年龄及发育相匹配：

7-9月龄：厚粥、泥糊状食物，泥糊状的家庭食物

10-12月龄：切碎或糊状食物，婴儿能拿起的食物

13-24月龄：家庭食物，必要时切碎或捣碎

3.顺应喂养，鼓励逐步自主进食

首先，培养婴幼儿自主进食的习惯，起初应鼓励并辅助其独立进食，在进食时和宝宝进行交流，增加进食时的趣味，吸引宝宝的注意力。

其次，在宝宝进食时，允许抓食，可为宝宝准备合适的“手抓”食物，如香蕉、土豆条等，鼓励宝宝自己拿着吃。第三，为宝宝准备专用的餐具，便于计算食物的摄入量。

此外，爸爸妈妈也要有一个良好的进食习惯，为宝宝树立正确的进食榜样。

4.辅食不加或少加盐等调味品

宝宝的辅食应单独制作，尽可能地保持食物的原汁原味，1岁之内的宝宝辅食制作不需额外添加盐。等到宝宝1岁后，再逐渐开始尝试清淡口味的膳食，依据我国营养学会推荐的不同年龄段摄入量添加食用盐。另外，对于食物过敏的宝宝，添加辅食时应注意回避过敏食物，并做好饮食笔记。

5.注重饮食卫生和进食安全

“病从口入”，作为家长，应替宝宝把好食材的关卡，务必要选择安全、新鲜的食材。同时，在制作过程中应注意将生食材与熟食材分开处理，并保持操作台干净、卫生。饭前督促宝宝洗手，进食过程中家长也要在旁看护，防止宝宝进食过程中发生意外，如食物卡喉或呛住等。

6.定期测量体重和身长

营养状况最直观的指标就是婴幼儿的体格生长指标，因此家长要定期检测宝宝的身长、体重等指标，绘制生长曲线图，并通过生长曲线图进行对比，判断宝宝的生长发育情况。

7.适量运动，规律作息

婴儿可由父母辅助，做些舒展四肢的运动，幼儿可适当在家进行跑、跳等运动，以确保其摄入量和消耗量均衡。同时，保证婴幼儿的作息规律，在该睡觉的时候一定要让宝宝睡觉，因为睡眠也会促进宝宝的生长。

最后，特附上各月龄儿童一日膳食安排，供家长参考~

7-9月龄婴幼儿一日膳食安排

时间 膳食安排 7：00 早餐 母乳和/或配方奶 10:00 早点 母乳和/或配方奶 12:00 午餐 各种泥糊状辅食：婴儿高铁米粉、稍稠的肉沫粥、菜泥、果泥、蛋黄等 15:00 午点 母乳和/或配方奶 18:00 晚餐 各种泥糊状辅食 21:00 母乳和/或配方奶 夜间 可能还需要母乳和/或配方奶1次

10-12月龄婴幼儿一日膳食安排

时间 膳食安排 7：00 早餐 母乳和/或配方奶，加婴儿米粉或其他辅食（喂奶为主） 10：00 早点 母乳和/或配方奶 12:00 午餐 各种厚糊状辅食或小颗粒状辅食，可以尝试软饭、肉沫、碎菜等 15:00 午点 母乳和/或配方奶，加水果泥或其他辅食（喂奶为主） 18:00 晚餐 各种厚糊状辅食或小颗粒状辅食 21:00 母乳和/或配方奶

13-24月龄婴幼儿一日膳食安排

时间 膳食安排 7：00 早餐 母乳和/或配方奶，婴儿米粉或其他辅食，尝试家庭早餐 10：00 早点 母乳和/或配方奶，加水果或其他点心 12:00 午餐 各种食物，鼓励幼儿尝试成人饭菜，鼓励幼儿自己进食 15:00 午点 母乳和/或配方奶，加水果或其他点心 18:00 晚餐 各种食物，鼓励幼儿尝试成人饭菜，鼓励幼儿自己进食 21:00（必要时） 母乳和/或配方奶

希望宅在家里的爸爸妈妈都能够喂出一个健康的宝宝~这样才有足够的免疫力去和疾病作斗争哦。

审核：小思

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