端午将至，市民如何挑选放心粽？东莞市消委会发出消费提示

端午节临近，传统节令食品粽子已经陆续上市销售。为了让消费者吃到放心粽，6月15日，东莞市消委会发出今年第5号消费提示，提醒广大消费者安全购粽。

消委会提醒，选购粽子首先看标签。一般正规厂家出品的粽子会提供产品标签，标明粽子的名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号。消费者千万不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。

其次，消费者需要警惕“返青粽”和“硼砂粽”。经过高温蒸煮之后，新鲜粽叶往往都会呈现深绿偏灰黑或淡黄色，煮后有粽叶香味，粽叶煮后水呈现淡黄色。消费者选购时，对那些粽叶颜色特别翠绿的粽子，要谨慎选购。有可能是不良商家采取化学染色手段，使其表面光鲜、色泽鲜绿，这就是所谓的“返青粽”。这种粽子煮水后水变绿，人体过量或长期摄入，会影响健康。此外，消费者如果发现选购的粽子不粘粽叶，极有可能是不良商家添加了硼砂增加弹性，对这种“硼砂粽”也要谨慎选购。

消委会提出，消费者最好到正规商场、大型超市购买粽子，同时留存有效购物凭证，以备日后维护自身合法权益，千万不要为了贪便宜或者方便，在一些流动的小摊贩、无证作坊或朋友圈私下购买。这些经营者流动性大且无法溯源，一旦发现有质量等问题，也难以维权。同时，消费者在购买和食用粽子后发生食品安全纠纷，应及时向商家反映和协商解决，协商不成要尽快拨打政府服务热线“12345”电话向相关部门投诉举报。

此外，消委会提醒，消费者购买的散装粽子最好是现买现吃，避免粽子变质，吃粽子时若感到有发酸、发苦或馅口味道不对劲时，千万不要食用。对于真空包装类和速冻类粽子，购买后注意按照标签所示保存方式保存，并按照标签指示的食用方法加工食用。同时粽子属于不易消化食品，消费者在食用时应注意适量，不宜一次大量进食。

采写：南都记者 杨静雨