自制糯米糕,一勺糖一碗糯米粉,轻松制作,软糯好吃,喜欢就快学
我国有很多的好吃美食,除了平常吃的饭菜,有很多的美食,还有在闲暇的时候会吃一些糕点类,也是美食,只要是美食就是大多数人都喜欢的食物,见到它们之后,是禁不住诱惑的。在中国古代人们就很喜欢吃糕点,到了现代我们更加的喜欢,现在的设备更加的先进,人们的思维更加的敏锐,在糕点方面可以发挥出很多的方式,远远看上去都要流口水了,再吃上一口,就想把整盘都吃掉。今天我们要做的美食糕点是——糯米糕,这个糕点做起来是非常简单的,只需要一勺糖,一碗糯米粉,就可以搞定了,吃起甜糯无油,特别健康,很适合家里的孩子吃,大家没事的时候,可以尝试的做一做的,轻松制作,闲暇时光来一份糯米糕是很不错的选择,喜欢的就快学起来!
糯米糕
需要食材:糯米粉一碗,白糖一勺,食用油适量,纯牛奶一瓶,干果适量。
1、先将准备好的糯米粉放在盆中,在里面加入食用油,白糖和纯牛奶进去,混合后搅拌均匀,成为面糊,要搅拌成比较稀的面糊。
2、准备好盛放面糊的容器,并且这个容器要能放下蒸锅中,最后是使糯米糕容易脱落的容器。在容器里面全部都抹上食用油,糯米糕就更容易方便脱落了。
3、下来就是将刚刚搅拌好的面糊全部倒在锅中,需要震动几下,让面糊中的气体排出,然后里面加入自己喜欢的干果进去,用筷子搅拌均匀,这样干果就会分布的比较均匀了,做出来的糯米糕的口感才会更好。
4、在蒸锅中加入多点的水,大火煮开后,将装着糯米糕的容易放在蒸屉上面,盖盖子,还是大火,蒸上15分钟,时间到后,取出来让其放凉后,再盖上保鲜膜,放到冰箱里面,冷藏半个小时。
5、在锅中加入水,将水烧开后,要将里面的水分烧干后,转成小火,将一点糯米粉在锅中翻炒,成为微黄的颜色。冷藏的时间到后,将糯米糕脱模后,在上面撒上刚炒过的糯米粉,再用刀切成小块,就可以食用了。这样好看又好吃的糯米糕就做好了,香香的软软的,糯糯的甜甜的糯米糕大家喜欢吃吗?制作的食材是非常简单的,需要一碗糯米粉,和一勺白糖,就可以制作了,超级简单,轻松制作,大家喜欢的一定要学起来。
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- 编辑:刘敏
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