平底锅就能做成，香甜软糯的南瓜饼，美味营养

假如能抑制住吃麻辣烫和特色美食的冲动，那麼人生道路便会取得成功一半。我认为人生就应该想做什么做什么，想吃什么吃什么，这样的人生才是有意义的人生，这样的人生才不枉费来着人生走一遭， 往往最简单的食材都能做出最美味的东西，今天和大家分享一到美味香甜的南瓜饼，做法简单，平底锅就能做成，香甜软糯的南瓜饼。

如果喜欢吃甜的可以多放一些白砂糖，将白糖和南瓜均匀的搅拌在一起，如果没有搅拌开可以适当地添加一些牛奶，加入牛奶之后的南瓜会变得更加的美味香甜，而南瓜中含有较多的营养价值，南瓜中含有较多的维生素和膳食纤维，既能保证身体的营养还能预防各种疾病的突发，添加糯米粉，更加美味健康，用平底锅煎出来的美食，香酥美味，软糯香甜，我的宝宝很爱吃，因为他比较喜欢吃甜食，所以我每次给他做都会多放一些白糖，这样做出来的味道香甜软糯。

【菜品】：平底锅就能做成，香甜软糯的南瓜饼！

【烹饪食材】：南瓜一个，食用油适量，糯米粉500克， 白糖两勺。

【烹饪步骤】：

1、挑选一个看上去很光滑的南瓜，去掉南瓜皮。切成大小均匀的小块，取代南瓜子，放在盘子中备用。

2、准备一个蒸锅，将南瓜放在蒸锅上面，凉水放入锅中，大火，将南瓜蒸熟，蒸大概20分钟左右，即可拿出备用。

3、南瓜拿出后放入白砂糖，两勺即可，用勺子将南瓜按压成泥，切记趁热按压。

4、按压后的南瓜会出很多的水分，如图所示。

5、将提前准备好的糯米粉放入南瓜泥中，一边搅拌一边加入糯米粉，用筷子搅拌均匀，

6、搅拌好的南瓜面粉如图所示，会比较黄一些，搅拌成棉絮状态。

7、揉成光滑的面团，放在盆中松弛5分钟。

8、松弛好的面团出去放在案板上面，揉搓几遍，分成大小均匀的小剂子，揉好的面团会比变得比较光滑。

9、将分好的面剂子做成薄饼状，不用太薄，按压好之后分别放在案板上面，如图所示。

10、准备家中的蒸锅，放入适量的食用油，油热放入南瓜糯米饼，煎至两面金黄即可盛出食用。

【烹饪小贴士】：

1、选择南瓜的时候有一个小秘诀，一般表面光滑的南瓜都是营养十足，味道鲜美的南瓜，不要选择那种表面看上去有很多的坑包的南瓜，这样的南瓜一般营养充足，关照时间比较均匀。

2、将南瓜放入锅中后，全程小火慢炸，达到两面金黄，如果开大火很容易将南瓜炸糊，所以不要烤大火。

3、喝到南瓜饼最好不要保存，一般刚出锅的南瓜糯米饼是最美味的，香甜酥脆，美味营养，如果放凉后再吃不仅有你，还不会吃到很脆的味道。

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