生发饮食调理粥(生发粥真能生发吗)

谁不想拥有一头乌黑浓密的头发？女人喜欢发如瀑布，男人也不想自己聪明绝顶！然而，脱发已不再只是父辈的事情了，越来越多的年轻人陷入了脱发的危机：男性出现地中海而早早加入了大叔的行列；女性因为脱发比别人苍老十岁，形象更是受到严重影响！虽说脱发不痛不痒，可面对这秃如其来，不管是谁，心里都会产生焦虑。越焦虑，精神处于紧绷状态，头发掉得就越厉害，特别是秋天，就愈加严重。纠其原因，脱发跟现在年轻人的饮食和生活习惯有密切关系。大部分人平时都忙于工作，有时连三餐都顾不上，通常是点个外卖快餐潦草应付。再加上工作、生活方面存在很大的压力，睡眠不足，不如意也十有八九，人的心情自然也不是很好......这都容易导致脱发。

我们都知道，头发是有生命的，它也有自己的生长周期。每天头发都会有自然更新，如果我们每天掉发在50-100根之内，就不必忧虑，这都属于正常范围内的掉发。但如果超过这个数量，就属于异常脱发了。俗话说，养发如养花，施肥才能发，不想继续脱发，最好的方法就是食疗加外养。今天我们就重点说说食疗。说到食养头发，我还是很有发言权的。每次去修剪头发时，我一头顺直的长发都会被美发师误以为刚刚做过离子烫。其实，我是有秘密武器的！今天分享一道我的私房养发食谱双红三黑果干粥！食养生发首推粥类，特别是秋季，更加适合用清淡的粥类养护头发。秋季脱发老十岁！它是粥中生发王，坚持一个月，重回黑顺直！

双红三黑果干粥

【准备食材】

这道双红三黑果干粥需要准备的食材有：红糖30克、红枸杞30粒、黑米100克、黑豆50克、黑芝麻80克、桂圆8颗、葡萄干1小把、紫糯米50克。这些食材制作出的粥可供2-3人食用，您可以根据具体情况酌情增减。

【制作步骤】

1.浸泡黑豆。因为黑豆的质地较为坚硬，所以浸泡的时间要长一些。这项工作我们可以在前一天晚上来完成，经过充分浸泡，黑豆会变得饱满，这样煮起来也会更易成熟。特别是肠胃功能较弱的人在吃黑豆时一定要将其彻底煮熟煮烂，以免加重肠胃负担。想要头发健康，身体就必须有充足的蛋白质。通常情况下，我们日常饮食摄入的蛋白质就可以满足身体的需要，但一些过度减肥或者挑食的人就会有蛋白质缺乏的情况。此时，头发会变得脆弱易掉，干燥毛糙。饮食方面建议补充些牛肉，鸡蛋类富含蛋白质的食物。除此以外，植物蛋白的摄入也不能忽视，豆类就是富含植物蛋白的食材。黑豆素有豆中之王的美称，常食可清热解毒、补血养肾。它富含植物蛋白、铁质和维生素，食用黑豆对脱发的缓解很有好处。

2.浸泡黑米和糯米。将黑米和糯米淘洗干净后浸泡半小时。因为煮粥时这两种食材是要混在一起的，所以可以放在一起浸泡。前一段时间我收到一位粉丝的留言，她说买来的黑米用水一泡，水都变色了，担心是不是买到了染色的黑米。其实大家不用过于担心，因为黑米表层富含花青素。花青素遇水很容易导致水变成紫红色，或者是褐色。但如果淘洗黑米的水像墨汁那样，且米心不是白色的，就要加以警惕了。黑米可乌发固发是因为黑色食物入肾经，常食可滋阴补肾，头发又是肾的外候，肾健康，头发自然又黑又亮。黑米同样是富含植物蛋白质的食材之一，而且它还有丰富的B族维生素和维生素E，有助于头发的生长。值得强调的是，黑米还可补益脾胃，我们吃下养护头发的食材再多，不吸收为身体所用也是百搭，调好脾胃是养好头发的前提，所以建议平时多用它煮些粥来喝。加入适量的紫糯米让粥的口感变得更加粘稠，弥补了黑豆、黑米口感的欠缺。另外，糯米中丰富的营养成分，对头发都是非常有好处的，如果你没有紫糯米，用白糯米代替也可。

3.预处理其他食材。将桂圆去壳清洗干净、葡萄干和枸杞也清洗干净，控干水分备用。现如今，特别是年轻人早已不再遵循日出而作，日落而息的生活方式。通宵熬夜加班，上网泡吧，血液会一直集中在脑部，而头发就会长期处在没营养的状态，日积月累自然失去弹性，日见稀少。此时建议食补一些桂圆，桂圆是很好的安神类食材，有益心脾、补气血的作用，非常适于气血亏虚引起的脱发，同时请尽量保证睡眠充足。葡萄干可以养发，这是因为它含铁丰富，常吃促进头皮血液循环，有助头发的生长。挑选葡萄干时，不管是什么品种的葡萄干，颜色都不要太鲜艳和一致。因为自然生长的葡萄颜色不会非常统一，会有色差的情况，有深有浅才是正常的。在挑选葡萄干时不用一味追求大个，个头均匀，没有杂质，就是好品质的葡萄干。

4.开始煮制。将浸泡好的黑豆、黑米、糯米倒入锅中，加入适量的清水，大火煮开15分钟后转中小火煮制20分钟。煮制过程中应适当用汤勺搅动，防止糊锅。

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5.加入桂圆和黑芝麻。加入桂圆和黑芝麻后，继续中小火煮制20分钟。芝麻有黑、白两种，单从口感上来说，白芝麻更好，如果就补益效果来讲，黑芝麻更佳。过早白发脱发，简单说是因为头发生长的环境不好，而头发的生长环境好坏和肾气息息相关。黑芝麻具有补肝肾、益气力的作用，可用于缓解肝肾精血不足所致的头发干燥发枯、脱发白发。

6.加入红糖。因为这里所有的食材中黑豆是相对不好煮熟的，所以此时您可以尝一颗黑豆，如果已经软糯，那可以加入红糖了。如果黑豆还欠火候，就再加煮一些时间再放红糖。您可别以为加入红糖，我们只是用于调味道这么简单。红糖可是内调养发的一把好手。气血不足的人通常营养状况也会欠佳，而头发的生长有赖于血液的输送。没有了营养，头发的质量就不好，而且生长周期就会减短。中医认为发为血之余，意思是说气血旺盛了，丰盈的血就会用于头发的生长。反之，如果本身气血就不足，血液只能首先放弃对头发的滋养，因此血虚就会掉发。如果想要改善，首先要把气血调理好。铁是身体产生血和能量的重要元素之一，易掉发的人可在食谱中有计划地摄入铁元素。红糖富含铁质，适当食用有利于气血旺盛，对于固发是有所帮助的。

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7.加入葡萄干和枸杞。当红糖溶化后，此时加入清洗干净的枸杞和葡萄干即可关火。枸杞是不用过久加热的，清洗干净后撒入汤羹中就可以关火了。葡萄干也是这样，不用久煮以免营养成分流失。枸杞虽然不是直接治疗脱发，但食用枸杞能够促进体内造血功能，可间接调理改善头发的生长环境。由于头发的生长和肾脏的健康息息相关，而枸杞恰好对于补肾方面有很好的作用，因此枸杞也是防脱生发的好食材之一。

这道双红三黑果干粥您学会了吗？如果您平时也有掉发的困扰，不妨试试这道食补方，如果您身边的朋友或家人也正好需要这样的食疗方法，也请转给他们吧！

【小提示】

1.孕期不宜食用。

2.通常情况下，食疗再辅以合理的外养、睡眠、生活习惯等可有效减轻脱发，依旧没有效果者建议咨询医生。

您喜欢这道双红三黑果干粥吗？您还知道其它的养护头发的私房食补方吗？来分享给大家吧！如果您认同我的食谱，就请关注我吧！