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胆固醇高怎么样饮食调理(胆固醇高怎么改变饮食)

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  • 2022-10-31
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胆固醇高怎么样饮食调理(胆固醇高怎么改变饮食)

 

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胆囊是身体上默默无闻的器官,肝脏分泌的胆汁流入胆囊中储存,胆汁可排泄多种肝代谢产物,利于消化食物中的脂肪,促进机体吸收胆固醇以及脂溶性维生素。另外,胆囊也能调节胆道压力,分泌免疫球蛋白,进而保护肠道健康。不过生活中的坏习惯却会伤害胆囊,诱发胆囊结石或胆囊癌。

哪些坏习惯会伤害胆囊健康?

1、一味的素食主义

正常情况下,胆固醇和胆盐以及卵磷脂以正常的比例混合,只要其比例被打破就会生成胆结石。然而,素食主义者体内缺乏卵磷脂,由于摄入太多纤维素,进而影响胆汁酸重吸收,降低胆汁中胆盐浓度,从而生成结石。

2、乱服用含雌激素的药物

体内雌性激素水平太高可减弱胆囊收缩功能,延迟胆囊排空,影响胆汁分泌,而且也会刺激胆固醇分泌。因此不能随意用含雌性激素的食品和药物,如避孕药和保健品。

3、从来不吃早餐

不吃早餐就无法排出胆囊中浓缩的胆汁,使得胆汁长期在胆囊中淤积,升高胆汁中胆固醇浓度,促进胆固醇沉积,久而久之生成胆结石。

4、吃太多甜食和肉类

高胆固醇和高脂肪饮食易生成胆固醇结石;高糖分饮食可刺激胰岛素分泌,加快胆固醇沉积速度。

哪几类人胆囊易生病?

1、女性

雌性激素在女性体内占主导地位,随着年龄的增长体内雌激素分泌减少,基础代谢率下降,身体会越来越肥胖,血液中和胆汁中胆固醇含量增加,易患上胆结石。

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2、多次经历生育的女性

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女性怀孕之后体内胆固醇含量已大幅度提高,加快脂肪合成速度,脂肪分解却有所减少。怀孕次数越多,患胆结石的风险就越高。

3、肥胖者

高脂肪和高胆固醇饮食可升高血液和胆汁中胆固醇含量,使得胆固醇一直过度饱和,久而久之胆固醇易析出和沉淀,最终生成结石。

4、40岁以上的人

进入40岁后新陈代谢速度下降,脂肪代谢合成远远超于脂肪分解,从而造成身体肥胖。上了年纪后胆囊功能能也逐渐减弱,再加上胆道蠕动减少,从而引起胆囊炎和胆石症。

5、有胆囊家族史的人

若家族中有人患有胆结石或胆囊癌,那么下一代患癌的风险比普通人高达好几倍。

温馨提示

在日常生活中应善待胆囊,保持一日三餐规律性,这样能让胆囊规律收缩,促进胆汁进入肠道中,避免胆结石生成。养成主动喝水的习惯,保证每天的喝水量达到2000毫升以上,这样能稀释胆汁;远离高脂肪和高热量食物,多吃含膳食纤维的五谷杂粮和新鲜蔬果,这样能改善胆固醇代谢。保持适度运动能减少胆固醇含量,促进代谢,利于胆汁流动;必须注意饮食卫生,饭前便后仔细洗手,瓜果蔬菜彻底清洗干净或去皮后再吃,积极预防寄生虫感染。每年至少去医院做一次胆囊超声检查,能及时发现胆囊结石或癌变。

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