慢性萎缩性胃炎如何饮食调理(慢性萎缩性胃炎伴肠化如何饮食)

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随着现代生活方式的改变,胃病的发病率逐年增加,据调查显示普通人群中已有近七成患有胃病。眼下杭城已经入夏,温度升高更适合细菌繁殖,也是胃肠道功能最弱的季节。浙江中医药大学附属第二医院中医肿瘤科专家陈卫建教授说,最近来找他看病的患有萎缩性胃炎伴肠化的病人逐渐增多。

为什么一般理解的消化科毛病找到了中医肿瘤科专家?

陈卫建教授解释,很多这类病人会担心发生癌变。确实在临床胃癌的标本检查中发现萎缩与肠化的比例较高,于是就有了胃粘膜萎缩与肠化是癌前病变的观点。但萎缩与肠化并不等于胃癌,正常细胞成为癌细胞更是有漫长的一段距离。而现在,通过中医辨证治疗,萎缩与肠化甚至可以逆转。

魏大伯就是陈卫建教授的一位患者,昨天他拿到了复诊的病理报告,欣喜地跑到陈教授的门诊里和他分享好消息:原本的肠化消失了,中度的萎缩性胃炎变成了慢性胃炎。

老杭州查出了中度胃炎伴肠化

魏大伯今年61岁了,住在仓基新村,是个地道的杭州人。我记得很清楚,是2013年春节前那段时间胃感觉特别难受,经常是吃完饭以后没过半个小时,胃就难受,一定要再吃点东西进去才感觉好一点。魏大伯回忆,于是,他找到了浙中医大二院消化科做了胃镜检查,诊断为浅表性轻度胃炎。

根据医生的建议,我是一年做一次胃镜复查。当时吃了点药,胃痛的毛病也控制住了。直到2017年2月份再查的时候,结果吓了魏大伯一跳,胃炎的程度进展了,轻度变成的中度,还是伴有肠化。

原来,虽然查出有胃炎后,魏大伯在吃上节制了不少,油腻辛辣的少吃了,但是有时候还是管不住自己。退休前魏大伯做了十几年的城管,工作忙的时候常常是要么一顿多吃点顶着,或者干脆就不吃了;平时,也喜欢喝点酒,尤其是到了夏天一瓶冰啤酒下肚感觉特别舒爽;和很多杭州人一样他还特别喜欢吃腌制品,腌菜、熏鱼是他的最爱了。

陈卫建教授解释说,西医认为胃炎反复,胃粘膜修复再修复,结果胃里长出了本该在肠道才有的细胞,出现了肠上皮化生,就是前面说的肠化。国医大师李佃贵教授则对这一现象探究总结了浊毒发病机理。

浊毒理论:胃炎、肠化治疗的中医思维

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在中医的传统理论里,早就有关于风毒、寒毒、湿毒、热毒、火毒、疫毒的说法。而国医大师李佃贵教授提出的‘浊毒’理论,独树一帜。陈卫建教授解释说,人体有许多生理物质,本来是清洁的,流动的,如果由于各种原因,失去其本来的特性,变成混浊、浓稠的物质,就引发人体疾病,那就是浊;同时中医认为,对人体的伤害因素都可以理解为毒;两者往往相兼为害,合而称之,就是浊毒。

而当浊毒作用于人体,便可导致细胞、组织和器官的形态结构改变,包括现代病理学中的肥大、增生、萎缩、化生和癌变,以及炎症、变性、凋亡和坏死等变化。胃炎、肠炎、高血压、糖尿病、肥胖等,这些问题的出现都与浊毒在体内的堆积有关。

比如慢性萎缩性胃炎伴肠化的病人,多数是偏好油腻的饮食,导致脾胃受损,脾胃运化不好,逐渐产生了湿浊,湿浊在人体中焦受阻,郁结不解,便会形成浊毒内壅之势。当浊毒瘀积在胃部,便导致胃体失去了滋润,胃腺体发生萎缩。

运用浊毒理论,成功逆转老杭州胃萎缩与肠化

魏大伯自从得知自己病情加重后便开始四处寻医。魏大伯说自己尤其相信中医,虽然看了几处效果不明显,但他依然相信胃病要用中医治疗,副作用小。

我的一位医生朋友推荐我来看看陈卫建教授的门诊,他说陈教授是师承国医大师李佃贵教授,在治疗肠化上效果非常好。17年年末,魏大伯找到了陈卫建教授的门诊。

魏大伯是个比较典型的因为‘浊毒’淤积导致发病的患者,舌苔是黄腻苔,脉象是滑脉。我告诉他首先不要有心理负担,这个毛病是慢性病,调理的时间比较长,一定要有耐心,不能急躁。陈卫建教授不忘给魏大伯打打气。

在治疗上,陈卫建教授运用化浊解毒治疗法,根据魏大伯病情发展调整用药。任何生胃病的人,病的起因变化以及病程发展都是不同的,这就是人的个体差异性。陈卫建教授指出,在5个月的治疗里,他通过疏肝和胃、活血化瘀、解毒化浊、健脾和胃四个调理阶段,魏大伯原本的肠化最终成功消失了,中度的萎缩性胃炎变成了慢性胃炎。

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最后,陈卫建教授还指出,运用浊毒理论还可以指导养生。现在很多中老年人喜欢吃各种补药,虽然全是好东西,但如果体内有浊毒,那么身体可能越补越糟糕!所以他推荐有患有三高的中老年人,或是面色粗黄,皮肤油腻,容易出疹的轻度浊毒患者,可以用香兰茶,即藿香、佩兰各3克泡茶代饮,去除中焦湿气,振奋脾胃的作用是非常好的。

(杭州网 记者 杨威 通讯员 阮芝芳 蒋明)

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