“三文鱼事件”影响进口生鲜？

原标题：病毒来自欧洲方向 多国指望中国市场 “三文鱼事件”影响进口生鲜？

本报记者 李司坤 辛 斌

北京新发地批发市场切割进口三文鱼的案板中被检测出新冠病毒后，一夜之间，北京各大商超、电商平台开始陆续宣布下架三文鱼，进口海产品、肉类等生鲜产品也受波及。北京市疾控中心14日表示，通过全基因组测序发现病毒是从欧洲方向来的。“三文鱼事件”会不会导致中国暂停进口生鲜食品？国内供应是能否满足消费者需求？《环球时报》记者对此进行了调查。

日料店：好多预约都取消了

14日，《环球时报》记者在北京市的超市发、物美、家乐福等超市看到，生鲜柜台已经没有三文鱼，但其他鱼、虾等海产品依然有售。

供应三文鱼的北京多家日料店，也遭遇顾客大量退订的情况。江户前寿司、德川家、秋樱等日料品牌均已紧急下架三文鱼及三文鱼相关产品，并且再度加强门店防控工作力度。《环球时报》记者14日下午联系了松子日本料理朝阳北路店，该店工作人员告诉记者，受北京近两天疫情形势影响，店里客人人数相比以往周六日少了不少，“有好多预约都取消了”。该工作人员告诉记者，该店的三文鱼、海鲜刺身等产品，暂时已经全部下架。

北京市疾控中心杨鹏14日表示，北京新发地的病毒溯源还在进一步调查中。“通过全基因组测序发现病毒是从欧洲方向来的，初步判定与输入性有关。但病毒到底怎么来的，还无法确定。有可能是污染的海产品或肉类，或者进入市场的人通过分泌物进行传播。”成都市新冠肺炎疫情防控指挥部疫情防控组14日发布通知称，加强食品安全，倡议食品加工要充分熟化，倡议暂时停止供应、食用生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品。

每年中国约进口10万吨三文鱼

根据关注三文鱼渔业信息的新闻网站Salmon Business公布的数据，全世界三文鱼养殖户每年都要向中国出口约10万吨的三文鱼。其中，智利、挪威、澳大利亚、加拿大等是中国主要的三文鱼进口来源国。今年1月到4月，在中国进口的所有冰鲜三文鱼中，挪威占了45%的绝对份额。而据挪威海产品委员会今年年初提供的数据，2019年挪威向中国出口的三文鱼数量较前一年翻番，达到23525吨。今年4月中国从挪威进口的三文鱼比去年同期增长97%，达到3141吨。

英国水产新闻网报道说，中国被认为将推动未来全球三文鱼消费的增长。挪威海产品委员会预计，到2025年，中国每年将消费24万吨三文鱼。目前，中国每年人均三文鱼消费量只有60克，而欧洲大约为2公斤。

中国海鲜进口量仅次于美国，是目前全球最大的海鲜进口国之一。根据中国海关统计，2019年，中国水产品进口量626.5万吨、进口额187亿美元，同比分别增长19.9%和25.6%。除美国外，中国自东盟各国、俄罗斯、秘鲁等国进口生鲜均上涨。

美国海鲜新闻网称，随着中国从疫情中复苏，其海鲜市场也开始反弹，最近一些海鲜的消费甚至比去年有所增加。但也有分析认为，受北京“三文鱼事件”影响，挪威三文鱼价格或进一步暴跌，可能会影响欧洲海产品对华出口，中国或暂停对三文鱼乃至生鲜产品进口。

专家：不会对进口生鲜造成太大影响

武汉大学医学部病毒所教授杨占秋14日在接受《环球时报》记者采访时表示，目前看不必暂停进口，“暂停进口会影响市民生活，做好进口检疫就可以了”。

中国贸促会研究院国际贸易研究部主任赵萍也持相同观点。她在接受《环球时报》记者采访时认为，此次“三文鱼事件”总体上不会对进口生鲜造成太大的影响，政策不会专门指向对进口产品的限制。她认为，为了保障食品卫生安全，有关部门可能会对进口产品加强检疫检验，同时对国内生鲜食品的经营环节也会加强监管。“检验检疫不只是针对进口产品，而是对涉及生鲜食品经营的各个环节都会加强监管”。

如果生鲜食品被暂停进口，国内现有的生鲜市场能否满足供应？赵萍表示，由于目前进口生鲜产品主要定位于高端市场，即使中国暂停生鲜产品进口，主要还是影响高端消费选择，对于老百姓日常生活影响不会太大。▲