西红柿炒蛋的四大营养价值

　　在日常生活中，不少的人喜欢吃西红柿，也有不少的人喜欢吃炒鸡蛋，这两道菜混合在一起就是绝配的西红柿炒鸡蛋，为什么这么多人喜欢吃西红柿炒鸡蛋呢？它们组合在一起的养生功效有哪些呢?这就是值得女性关注的话题了，随着小编一起来看看日常保健所需要的步骤吧。

　　女性在秋季吃西红柿炒鸡蛋的养生功效，你了解了吗?其实，西红柿炒鸡蛋的养生功效有很多，我们一起来看看。

　　首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。

　　其次，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。

　　最后，吃西红柿炒鸡蛋下面这些好处:

　　1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。

　　2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病发作。

　　3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

　　4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

　　西红柿营养非常高，有丰富的胡萝卜素，维生素B和维生素C，还有是维生素P，对抗坏血病、滋润皮肤、保护血管、降血压、帮助助消化等作用。所以一定要吃点哦。

　　小编碎碎念：以上就是我们介绍的关于西红柿炒鸡蛋的养生功效，希望大家可以喜欢。小编也是建议大家在平时别看西红柿炒鸡蛋的制作简单，其实西红柿也是很适合的大厨们考验手艺的，因为越是一种家常饮食，想要炒出原汁原味是不容易的一件事情!

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