美味的几道家常菜，好吃实惠，每道都色香味俱全，家人都爱吃

蒜泥金针菇

1.金针菇去根部洗净摆盘

2.加入蒜泥，我买的是现成的蒜泥

3.放入蒸锅内水开蒸8分钟

4.取出，把金针菇里面水倒入一个小碗，放入调料，蚝油跟海鲜酱油，最后淋在金针菇上面

菠萝馒头

1.先来一个成品图，侧看有点像花朵。

2.鸡蛋黄打入碗中。

3.把蛋黄打散备用。

4.馒头切十字刀，两边各放一只筷子，免得把馒头切透。

5.将蛋黄液刷在馒头的外皮上，刷蛋黄液是为了让馒头的外皮颜色更好看。

6.把馒头放在碗里，再取一个鸡蛋，加一点盐打散，浇在馒头切开的空隙内，烤箱180度预热10分钟后，将碗（需要耐高温的碗）和馒头一起放入烤箱，上下火烤20分钟。

7.烤至馒头外表金黄色时，里边的蛋液也凝固了，就可以取出。

泡椒猪肝

1.泡姜切丝，泡辣椒切颗，大蒜切片，黄葱切段。

2.猪肝切片后加料酒拌匀，然后再加少许淀粉拌匀，芹菜切段。

3.锅里烧开水后加入盐和油将芹菜焯水。

4.锅里烧油至3成热时，放入猪肝滑散捞出。

5.锅里烧油，炒香泡姜泡辣椒后放入豆瓣炒出红油，再放入蒜片。

6.放入猪肝炒匀后立马放入芹菜。

红烧排骨

1.猪肋排斩块后放清水中浸泡30分钟，去血水

2.倒掉血水，重新凉水下锅，水开后煮10分钟，捞出，用温水冲洗掉血沫

3.准备调料，葱切段、姜切片

4.油锅烧热，下冰糖，小火炒糖色

5.炒至冰糖完全融化，变粘稠，下排骨翻炒上色

6.加入调料煸炒出香味

7.加入生抽调味，老抽调色

8.加入没过排骨的温水、料酒，加入几粒冰糖、盐

9.放入九阳铁釜电饭煲

10.接通电源，盖上电饭煲的盖子，按功能键选择蒸煮程序，设定时间40分钟，程序结束后，香喷喷的红烧排骨就好了！

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