肝不好的人，不妨常吃此菜，护肝排毒，感冒少了，身体越来越棒！

肝不好的人，不妨常吃此菜，护肝排毒，感冒少了，身体越来越棒！

莼菜又叫水葵、马蹄菜等，是一种在水中生长的植物，同时也是一种营养丰富的野生菜品。一般在四月下旬到十月下旬可见。因鲜美滑嫩，故被列为珍贵蔬菜之一。吃了对身体有非常多的好处。

莼菜有为人体补充营养的作用，有二十多种氨基酸和多种糖类，另外莼菜中含有丰富的维生素和矿物质，可以快速把这些营养成分吸收，起到提高身体健康水平的作用。具有清热解毒的功效，可以缓解人体内出现的热证，还有预治疗贫血与肝炎的作用，所以莼菜绝对是一个老少皆宜的食物。

莼菜能够烹饪出很多好吃的菜肴，同时拥有丰富的营养价值。莼菜中有大量的维生素B1,这个成分能够维持肠胃道健康，可以促进消化，还可以健脾胃，调肾脏，含有丰富的维生素B12，可以养肝护肝，还有很多有益的维生素C成分，能够维护机体抗体，日常生活中多吃些莼菜，我们的免疫力也会逐步增强起来。

所以肝不好的人，不妨常吃莼菜，护肝排毒，感冒少了，身体越来越棒！