孕妇饮食调理与优育膳食自制(孕妇合理膳食方法)

孕妈妈膳食结构均衡合理，既能保证孕期必要性体重增加的营养需要，又能满足胎宝宝生长发育的营养需要。膳食均衡指的是食物的结构要合理，包括以下几方面的合理：

第一，供能比例均衡合理。蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量要保持合理比例，才能使膳食平衡。如过多食用动物蛋白和脂肪或者碳水化合物，会破坏三大产能营养素的平衡，造成代谢紊乱；同时过多能量摄入，在体内会转变成脂肪，导致体重增长过重。

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第二，三餐的能量分配也要保持合理。合理的三餐（包含加餐）能量分配，才能保证营养源源不断的供应，同时也能适应消化吸收功能因为怀孕而发生的变化。

第三，优质蛋白质占总蛋白摄入量的一半。优质蛋白质的氨基酸组成和人体蛋白质氨基酸组成相近，因此其消化吸收率高，容易被胎宝宝利用来合成宝宝的机体组织。对于孕期高血压患者，更应该多摄入优质蛋白质，以减少过多蛋白质摄入增加肝肾代谢负担。为我们提供优质蛋白质的食物通常有鱼、禽肉、畜肉（瘦肉）、蛋类、奶类以及大豆及大豆制品类的食物。这些食物每天都应适量摄入。

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第四，粗细粮搭配合理。每天进食一定量的粗粮，可以促进肠道的健康，很多孕妇怀孕后出现便秘的情况，粗粮中的膳食纤维可以促进肠道蠕动；粗粮中还含有非常丰富的B族维生素以及胆碱类物质。B族维生素能促进能量的正常代谢，保持合理的体重增长；胆碱又称为卵磷脂，能促进胎宝宝记忆力的发育。

第五，脂肪酸的比例要合理。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入量比例要适当。合理摄入不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸和亚油酸，能促进胎宝宝神经系统的发育。日常膳食中，尽量选用调和油或者各种食用油搭配着食用。

现在大家都在提优生优育。当然，健康合理的膳食是优生优育最重要的基础。由于每个孕妈妈的体格、健康状况有差异，尽量咨询营养师，以确定自己的能量和营养素的需求量。