近几年，我国已发展为糖尿病大国，尤其在20岁的人群中，男女患病率分别达到10.6%、8.8%，还有很多是糖尿病的后备军。毫不夸张地说，也许很多人的身边都已经出现了慢性疾病人群。

不过，大家也不用过于担心，即使患上糖尿病等慢性病，如果能够好好配合医生，以及保持良好的生活方式，完全可以和疾病共度一生，尤其在饮食上要多加注意。

传言：很多人说糖尿病患者不能喝小米粥，这是真的吗？

与其担心小米粥，还不如少吃点大米粥，和大米饭相比，虽然大米粥热量低但也正是因为好消化吸收的特点，糖友吃后极易升高血糖，长期如此还有可能加重病情。

而小米粥和大米粥相比，还富含维生素B族、膳食纤维、维生素E、钙、铁、磷、镁等营养成分，加上小米粥又是一种粗粮，整体营养价值都要比大米高。

《本草纲目》中还提到，小米煮粥吃，补中益气、健脾养胃、益丹田。传统中医上还认为，黄色入脾，脾胃不好的糖友可以适量喝小米粥。

另外，之所以说小米粥能够养胃，也是因为小米粥富含膳食纤维，这种营养物质能够促进肠胃蠕动。但因为很多人喜欢吃粘稠的小米粥，尤其是有米油。

殊不知，要想达到这种效果，需要花费较多的时间，反而会成为升高血糖的帮凶。

此外，大家还不能忽视的一个问题是，很多人为了喝上粘稠的粥，还会往里面放入碱性的成分，虽然能够达到目的，但碱性会破坏粥中的维生素B族，营养价值会降低。

所以，糖尿病患者想要喝小米粥的话也不是不可以，但要注意烹饪时间不要太长，每次喝一小碗即可。而更好的方式是做成小米饭，血糖生成指数相对较低。

除了小米粥以外，营养师：真正被列入清单的是这些食物，糖尿病患者要少吃。

首先是蜂蜜，蜂蜜含有大量果糖，糖尿病患者不要相信常喝蜂蜜水能美容养颜，过量喝反而会影响内分泌稳定，甚至是加重病情的危险。如果糖友要喝饮品的话，不妨自制新鲜的柠檬水也很美味。

最后要注意致癌物，包括火腿肠、培根、加工肉制品等等，好吃的前提下需要保证身体健康，不光是糖尿病患者还有其他人群都应该远离为上，能少吃就少吃。

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