老人说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天吃姜对身体有益有害?你想错了
“冬吃萝卜夏吃姜”,几乎是从小听到大的说法,可这些坊间养生方式真的靠谱吗?也有些人会担心是不是养生界的漏洞?
据说夏天让人们多吃姜是因为天气原因,和其他季节相比,夏季天气炎热,很多人为了抵抗气候带来的不适,往往会吃更多的寒食、吹空调、饮用冰镇饮料等。
但这些方式只会带来一时的舒服,久而久之,极易损伤肠胃。但如果吃些生姜,姜具有健脾养胃、散寒祛暑、预防风寒感冒等作用,这也是为什么很多人都认为冬吃萝卜夏吃姜有道理了。
可所有人在夏天吃姜都具有养生功效吗?
这是大家要注意的问题,世事无绝对,根据夏日养生确实要避免食用过于寒冷的食物,但并不代表一定要食用生姜。相比于其他食物,生姜确实有暖胃的功效,尤其是寒性体质的人,经常用生姜煮水或熬生姜汤都是最佳食疗方式。
除此以外,生姜在营养价值上也比较突出,如富含维生素B族、膳食纤维、钙、铁、磷、镁、钾等多种矿物质。同样和其他食物不同的是,生姜不是蔬菜,顶多可以当成辅菜吃。
至于生姜能否防癌抗癌,大家不要误听谣言,目前,在所有研究上都可以证明,无论生姜还是其他调味品,亦或者是在“抗癌排行榜”中的红薯、紫薯、花菜、茄子等等,都没有实际性的作用。
唯一在部分人可以确定的是,从生姜提取出来的成分,具有一定的止痛,尤其是女性生理期引发的痛经,不妨吃些生姜或者是用它做汤等。除此以外,还有上面所说到的暖胃,生姜也有帮助作用。
不过,并非所有人吃生姜都是好处没有坏处:
爱上火的人吃生姜没好处:
对于经常上火,动不动就喜欢出汗、手脚心发热的人。老中医认为,他们属于阴虚的体质,吃生姜后只会让身体更加虚弱,甚至出现更为严重的炎症。
便秘的人群要注意:
若你最近经常便秘,或者已经被诊断为便秘,对于能够驱寒的生姜要高度警惕,有可能加重病情。相反,胃寒的人可以尝试一下。
另外,建议大家不要单纯因为生姜某种养生功效,额外食用过量的生姜,即使是再好的食物也不能多吃,毕竟过犹而不及,适量才是最好的。
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- 编辑:刘敏
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