美味的家常菜,开胃解馋又下饭,隔三差五就得做,家人都好喜欢吃
香芹腊肉
一道美味家常菜,每天做,新鲜吃不腻
食材:香芹一把,胡萝卜半根,腊肉一块(可以事先蒸15分钟,好切。)
做法:
1、香芹去根,摘下叶子更存。胡萝卜切细条,和芹菜一般粗细。腊肉切片。蒜切片。
2、锅里加油烧热后倒入蒜片,腊肉一起翻炒,让腊肉出出油,
3、最后倒入胡萝卜细条,翻炒过后略加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至芹菜变色,加少许盐调味,腊肉会比较咸一点,少加盐,最后扔芹菜叶子,炒匀出锅即可。
酱爆腰果鸡丁
材料:鸡边腿、腰果150克、青椒1/4个、红椒1/4个、甜面酱20克、番茄沙司20克、白胡椒粉少许、盐少许、糖1小勺、料酒1汤匙、生抽1小勺、玉米淀粉1小勺、葱1段、蒜2瓣;
香芹腊肉
一道美味家常菜,每天做,新鲜吃不腻
食材:香芹一把,胡萝卜半根,腊肉一块(可以事先蒸15分钟,好切。)
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1、香芹去根,摘下叶子更存。胡萝卜切细条,和芹菜一般粗细。腊肉切片。蒜切片。
2、锅里加油烧热后倒入蒜片,腊肉一起翻炒,让腊肉出出油,
3、最后倒入胡萝卜细条,翻炒过后略加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至芹菜变色,加少许盐调味,腊肉会比较咸一点,少加盐,最后扔芹菜叶子,炒匀出锅即可。
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- 编辑:刘敏
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