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工作中，我们常能碰到患者及家属前来询问，我有高血压，饮食需要注意些什么？

为什么大家都喜欢问饮食问题？因为民以食为天，我们每天每顿都得吃饭；大家担心吃得不合适会升高血压，更有一个食疗的观念深深地印在大家的心里。下面就由小编给大家讲解一下高血压的饮食禁忌吧！

高血压患者忌盐分过高食物

研究证明盐摄入量与血压升高成正比；严格限盐可有效降低血压；并减少脑卒中、冠心病的发病率。中国营养学会推荐：健康成人每日钠盐摄入量不宜超过6克，高血压患者不超过3克。而饮食中，适当增加钾的摄入量，而不增加钠的摄入量也可取得降压效果。

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高血压患者忌脂肪含量高食物

如肥猪肉、鸡皮、猪皮、鸭皮等。肥肉中含有的脂肪很高，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，从而导致血脂升高，动脉硬化；此外，动物性脂肪含饱和脂肪酸高，容易升高胆固醇，导致血栓形成，增加脑卒中风险。所以，长期血压偏高者不能吃肥肉。对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。

高血压患者忌高胆固醇食物

高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。

高血压患者忌烟酒

卷烟中的尼古丁刺激心脏，心跳加快，血管收缩，血压升高;促使钙盐、胆固醇等在血管壁上沉积，加速动脉粥样硬化的形成。传统医药认为少量饮酒可扩张血管，活血通脉，助药力，增强食欲，消疲劳。长期饮酒危害大，可诱发酒精性肝硬变，并加速动脉硬化。茶叶含有多种对防治高血压病的有效成分，其中以绿茶为好。总之，应饮茶戒烟，最好忌酒。

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高血压患者宜适量增加新鲜蔬菜和水果

多吃蔬菜和水果，有利于控制血压，主要原因是：蔬菜和水果含钾高，能促进钠的排出；有助于减少总能量超标的风险，避免肥胖；增加水溶性维生素，特别是维生素C的摄入；增加膳食纤维，特别是可溶性膳食纤维的摄入。

高血压患者宜吃含钙食物

高血压患者每天坚持食入高钙食物，能使2／3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。

总之，高血压患者饮食宜清淡，低盐、低脂、低糖；宜高维生素、高纤维素、高钙。还要注意，食疗是不能代替降压药的作用，想要血压稳定，健康的饮食、合理的药物缺一不可。

高血压不能吃哪些东西

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