小儿饮食调理便秘(小儿便秘食物调理方法)
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妈妈们都知道,在宝宝六个月以后要逐步添加辅食,最开始添加的就是泥糊状辅食。今天给大家推荐的就是一款制作简单,营养却不简单的泥糊状食材——五白粥。
顾名思义,在食材上选取了五种白色的食材,在保证食材多样性的基础上,使用最基础的熬煮烹饪方式,尽可能降低食材营养的流失,保证营养摄入。下面会给大家介绍一下,选取食材营养的优越性。
菜花的营养:
1,高膳食纤维:菜花的膳食纤维含量也很丰富,膳食纤维不仅对于大人作用强大,对于孩子来说依旧不可或缺。
2,维生素使者:菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是可以提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人机体免疫功能。
膳食纤维对孩子到底有什么作用呢?
1,防止便秘:膳食纤维可以促进肠道蠕动,减少食物在肠道中停留的时间,产生通便的作用
2,促进矿物质吸收:水溶性膳食纤维有助于提高肠道钙铁锌等微量元素的吸收
根据《中国居民膳食营养参考摄入量》,每日膳食纤维摄入量宜为25克,而大部分中国人日常摄入为10克左右,尤其是婴幼儿及孕妇,更应该注意补充膳食纤维
豆腐:豆腐中有一种成为叫做大豆异黄酮,是一种植物雌激素,植物雌激素有一个重要的功能就是可以帮助钙的吸收,如果体内缺少这种元素,那么身体对于钙质的吸收就会大打折扣,同时豆腐本身也是补充蛋白质的优质食材,每天吃一块豆腐,就能很好的满足宝宝对于钙质的吸收。
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白木耳:白木耳中含有的铁含量相对黑木耳来讲较低,但是白木耳中含有大量的维生素D,也是很好促进宝宝钙吸收的介质。
芦笋:芦笋中含有大量的叶酸,含有丰富的B族维生素,是一款可以帮助宝宝神经发育和智力发育的食材。
不同的蔬菜有不同的营养,白保证食材多样性的同时,在粥中加入了鲣鱼精这款和风调料,这款调料中没有任何会让宝宝过敏的东西,在煮粥的时候可以适当加一些,提高粥的鲜美程度。今天的五白粥只是一款例子,各位妈妈可以根据自家的情况,在粥里加入各种各样的蔬菜,从而全面给宝宝补充营养。
材料:
豆腐,菜花,白木耳,芦笋,鱼肉,白米粥,和风调料
步骤:
1,将豆腐,芦笋,芋头,菜花和白木耳切到尽可能碎的碎末
2,将所有的食材放到五倍米粥中进行熬煮,熬煮至食材成熟加入和风调料即可
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- 编辑:刘敏
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