哪些食品中可能含有增稠剂？
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增稠剂有非常广泛的用途，在许多食品的加工中都会遇到，在这里就不一一列举了。
。 。天然食品增稠剂主要来源于植物 （亚麻籽胶、果胶、决明胶）、动物 （明胶、甲壳素、壳聚糖）、微生物 （黄原胶、结冷胶、普鲁兰多糖）或海藻 （琼脂、卡拉胶、海藻酸钠）中。化学合成增稠剂常见的有羧甲基纤维素钠、羧甲基淀粉钠、聚丙烯酸钠等。扩展阅读：为什么要有食品添加剂？
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- 编辑：刘敏
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