广州曝光26批次不合格食品：金广餐饮上榜

最近，广州市市场监督管理局对广州市内生产经营的1380批次食品进行了监督抽检，其中包括乳制品、饮料、方便食品、冷冻饮品、酒类、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品及餐饮具、食品添加剂、食盐、食用农产品等15类食品。

结果显示，在所有被抽检食品中，合格样品共计1354批次，不合格样品26批次，合格率为98.1%。对于那些不合格产品，广州市市场监督管理局已经要求辖区市场监督管理部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架，召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。

广州市“金广餐饮”食品

被指出脱氢乙酸及其钠盐超标

在这次食品抽检中，位于广州市天河区黄埔大道西668号马场副楼19-35轴5层的广州市金广餐饮销售的乌金香麻包也被指出不达标，不合格的项目是脱氢乙酸及其钠盐以及山梨酸及其钾盐。脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定，发酵面制品中不得使用脱氢乙酸及其钠盐。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品，可能对人体健康产生一定影响。

南都记者了解到，这已经不是金广餐饮第一次被批评，2020年4月15号广州市天河区市场监督管理局就检测出该企业出售的乌金香麻包不符合食品安全标准，并对此进行了行政处罚，罚款共计12039元。之后，南都记者走访发现这款名为“乌金香麻包”的餐饮食品已经没有在销售。

永辉超市再被“点名”

这一次是鸡肉有问题

南都记者在抽检不合格名单中注意到，位于南沙区双山大道3号负一层的广东永辉超市有限公司再度被“点名”，这一次经由它销售的益鲜源阳山鸡被指出尼卡巴嗪指数不合格。南都记者梳理发现，今年以来，永辉超市已经被湖北，安徽，福建，江西等多地的市场监督管理局点名批评。

在此之前，湖北省市场监督管理局多次提到随州永辉超市销售的绿豆芽，黄豆芽中氯苯氧乙酸钠不达标。而在这次广州市市场监督管理局的不合格项目中，氯苯氧乙酸钠出现的次数也比较多，分别是从化市江埔潘小卡日杂店，从化江埔阿荣蔬菜档，天河区天河兆县菜档，天河区天河林金记菜档销售的绿豆芽以及荔湾区桥中坦尾中街双桥肉菜市场销售的黄豆芽。据了解，氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂，主要用于抑制豆类生根等。

食品安全消费提示

广州市市场监督管理局提醒广大消费者应该通过正规可靠渠道购买食品并保存相应购物凭证，看清外包装上的相关标识，如生产日期，保质期，生者名称和地址，成分和配料表，食品生产许可证编号等标识是否齐全。不要购买无厂名，厂址，生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品以及公布的不合格产品。

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采写：实习生 谢婷 南都记者 郭毓玲