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如何饮食调理糖尿病(糖尿病人消瘦怎样用饮食来调理)

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  • 2022-10-15
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如何饮食调理糖尿病(糖尿病人消瘦怎样用饮食来调理)

 

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用体重指数(BMI)判断,BMI介于18.5-25 之间者为正常体重,小于18.5属于消瘦。糖尿病患者消瘦首先应查明原因,以下原因都可能引起消瘦:1.血糖控制不理想。2.患糖尿病后生活方式改变了。3.合并甲状腺疾病。4.进行肿瘤的排除检查。排除疾病原因,糖尿病患者可从饮食、运动和治疗方案三方面入手,增加体重。每日主食量增加多少?

体形消瘦的糖尿病患者每天的总能量摄入标准是每公斤体重35-40千卡,每日能量摄入在1600-2000千卡,以保证有略多于每天必须消耗的能量。

还有一种方便判断当前阶段自己的饮食摄入是否合适的方法,以4周为一阶段,如果发现体重有所增加,则说明每日能量数值合适,反之体重没有增加则说明每日能量数值不合理,应该增加能量数值,比如从1800千卡增加到2000 千卡。

一些消瘦的糖尿病患者存在碳水化合物摄入不足的现象,部分患者每日主食还不足150 克,以下是每日热量对应主食量。

热量 主食量(生重)

1600千卡 230克

1800千卡 270克

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2000千卡 310克

2100千卡 325克

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比如全天吃 270 克主食,分至三餐为早餐 70 克、午餐 100 克和晚餐 100 克。

合理搭配,蛋白质比例增加一些患者蛋白质摄入量不足,过分注重清淡饮食。为了防止脂肪堆积,在饮食搭配上,碳水化合物和脂肪的比例应适当,而蛋白质的比例应该适当增加(肾功能正常的糖尿病患者)。每日蛋白质的摄入应占总热量摄入的15%-20%。其中,优质蛋白应占总蛋白摄入量的1/3-1/2。含优质蛋白的食物包括乳类、蛋类、瘦肉、 禽类、鱼虾和大豆。热量 蛋白质 食物

1600千卡 60克 鸡蛋1个,肉禽鱼虾100克,牛奶250毫升

1800千卡 70克 鸡蛋1个,肉禽鱼虾125克,牛奶250毫升

2000千卡 75克 鸡蛋1个,肉禽鱼虾145克,牛奶250毫升

2100千卡 80克 鸡蛋1个,肉禽鱼虾165克,牛奶250毫升

一个煮鸡蛋(60克)大约提供蛋白质7.8克。250毫升牛奶含蛋白质7.5克。100克瘦猪肉含蛋白质约20克,100克鱼虾含蛋白质在15-20克左右。上述高蛋白食物中还需加入豆制品,饮食中选择豆制品既可以满足优质蛋白补充的需求,同时又可以避免脂肪摄入的增加。每天推荐吃25克-30克大豆(黄豆、黑豆),相当于75克北豆腐,南豆腐140克,豆腐干55克,豆腐丝或千张49克。

调整进食顺序,防止血糖升高多吃可能带来餐后血糖升高,为防止血糖升高,建议少吃多餐,把每天的饮食总量分为5-6餐。进餐的顺序应该按照先吃菜后吃主食的原则,只有这样才能保证餐后血糖稳定。饮食治疗外还包括有效的药物治疗。体形消瘦的糖尿病病人选药时应考虑药物对体重的影响,应该向内分泌科医生咨询,选择一个既增加体重又稳定血糖的个体化治疗方案。合理的降糖方案应把血糖、血压、血脂控制正常放在重要位置,而不是仅仅考虑增加体重。

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