据调查发现:多个长寿地区,其饮食方式蝉联第一,你能做到吗
来自灵魂的思考——到底什么样的饮食方式才算健康的?
众所周知,日本被誉为长寿大国,最近几年也是蝉联全球长寿国家的第一名,其中值得人们学习的是,他们的饮食方式。在2021年最佳饮食做法出炉后,地中海饮食是第一名。
什么是地中海饮食?
与其他饮食方式相比,之所以地中海饮食被评选为冠军的位置,对心脏以及其他慢病患者都有积极作用。据调查发现:多个长寿地区,其饮食方式蝉联第一,值得人们学习。
地中海饮食的特点:
均衡全面——非常值得一提的是,在饮食均衡方面地中海饮食极其受人关注,在这样的金字塔中也更易被人接受,包括多喝水、少喝酒(每天男性小于2杯、女性小于1杯的量);少量的鸡鸭禽类、芝士、酸奶,每周大于等于2次的鱼和海鲜;
每餐都要有蔬菜水果、谷物(更要以全谷物为主)、坚果、豆类、橄榄油、香料;每天都运动,还可以与家人分享食物;非常偶尔的吃红肉、甜点。
如此,既能贴切人们日常生活中对饮食的需求,还可以达到身体健康的需求。
下面来具体分析下,地中海饮食的优势:
在该饮食模式下,地中海饮食强调的是少吃红肉,只是偶尔进食,这是因为对于现代很多人来说,本身喜欢大吃大喝,平时不注意的话还容易吃很多零食,造成热量频繁升高,罹患肥胖等慢病几率增加。
而偶尔进食红肉,增加鱼和海鲜的摄入,同样可以帮助机体提供丰富的优质蛋白质、血红素铁,还有更为突出的不饱和脂肪酸,养生保健的效果还要更好。
再来还有很多人都疑惑的橄榄油,橄榄油是植物油之一,与动物油相比,橄榄油富含单不饱和脂肪酸成分,它对心脑血管健康十分有益,但价格偏贵。
加上我国人多喜欢大火爆炒,极其重口味之下,并不利于机体吸收橄榄油中的不饱和脂肪酸物质。所以,有条件的家庭可以选择橄榄油,若经济条件一般的家庭,选择植物油包括花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油,也都是很好的搭配。
还有喝酒这件事,如果按照身体健康最大化来看,据《柳叶刀》的调查研究显示:建议各个年龄阶段的人,最好一滴酒都不喝。对于已经有酒瘾的人群,从把酒控制在健康范围之内再到戒酒,希望你能做到。
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- 编辑:刘敏
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