香甜软糯的八宝粥,早餐的营养品
八宝粥是我们小时候常喝的一种粥,不仅含有较高的营养价值,还含有丰富的蛋白质,八宝粥其实是由各种杂粮熬制完成,经常喝八煲粥有利于身体的健康,人吃五谷杂粮身体棒,今天来教大家做一道营养又健康的美食八煲粥。
八宝粥中含有大量的杂粮食材,其中还含有红枣和莲子,红枣的营养价值非常高,红枣具有益气补血的功能,还能增加身体的血液循环,八宝粥其实是八月节的时候祭祀用的粥类,它是一种神圣的象征,也是一种美好的象征。
而莲子中含有大量的营养价值,莲子作为药引子存在中医的偏方里面,八宝粥也叫作腊八粥,具有强身健体的功效,还具有养胃助消化的功能,多喝八宝粥既能保证身体的微量元素,还能保证一天的饱腹感。
想减肥的小伙伴你们有福啦,八宝粥具有减肥的功效,粗粮本身就具备减肥的效果,而八宝粥中大部分食材都是粗粮,多喝八宝粥有减肥减脂的功效,多喝八宝粥不仅能增强身体的抵抗地,还有安神助睡眠的作用。
还记得上次喝八宝粥还是在一年前的腊八,那时候是我强烈要求奶奶帮助熬制的,因为奶奶熬制的八宝粥对我来说不仅好吃,意义也绝非一般。那时我和奶奶偷偷学习她的手艺,她的手艺在十里八村都是一个传说。
今天我来教大家做我家祖传的八宝粥手艺,保证你一次成功,做完孩子大人都爱吃,做法简单,营养健康。可以多煮一些,剩下的放在冰箱里面冷藏,第二天早上拿出来热一热,味道还是一级棒,其实八宝粥里可以适当的添加多一些白糖,因为我比较喜欢吃甜食,所以我认为添加白糖的八宝粥会更加的美味,如果你不喜欢吃甜食,可以不加。
【菜品】:暖心八宝粥
【烹饪食材】:花生10颗,大米半碗,燕麦少许,冰糖三粒,粗粮适量,薏米少许,莲子5颗,红枣片15片,黑糯米适量。
【烹饪步骤】:
1、将所有的食材清洗干净,放在盘中备用。
2、准备一个大碗,将所有的米类放入碗中,在清洗一遍,加入红枣一起清洗。
3、加入花生在清洗一遍。
4、浸泡在盆中,最好不要盖上盖子,浸泡
5、第二天早上起来开始熬。
6、开火熬制50分钟,关小火继续熬十分钟即可出锅,一道简单又营养的美食就出锅啦。
【烹饪小贴士】:
1、注意米的浸泡时间尽量最好在8小时以上,12个小时以下。
2、熬粥的时候尽量保证小火慢熬。
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- 编辑:刘敏
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