胆囊切除后的饮食调理(胆囊切除后饮食调理方法)
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胆囊切除术后的病人恢复食谱主要注意两个方面,一是一般术后病人需要注意的情况,二是胆囊切除术后的特殊情况。
一、术后饮食管理:
1、术后六小时内禁食,6小时后少量饮水,进食无脂流质。
2、术后1月内,饮食少油脂、少食多餐,让消化道逐步适应肝脏分泌的胆汁直排肠道引起的不适。
3、术后2-3月,大部分胆囊切除病人已经能够适应正常进餐习惯,但应避免食用高脂食物如浓肉汤、浓鱼汤、浓鸡汤,及鱼籽、蟹黄、蛋黄等高胆固醇食物。
二、胆囊切除术后病人合理饮食
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1、尽量少食含胆固醇高的食物,不吃和少吃肥肉、动物内脏、蟹黄、蛋黄等高脂高胆固醇食物。多食用富含纤维素的食品,如蔬菜、水果等。
2、 宜吃富含蛋白质的食物,适量选用如瘦肉、豆类制品、菌菇类、坚果类、脱脂奶粉、禽类、海产品和贝类等,保证每日热量的需要,保证人体每天必须的营养需求。
3、食物合理烹饪,病人术后饮食清淡为主,宜清炖、蒸煮、煨汤为主,少用油煎炸炒,避免脂肪泻。
胆囊切除术后病人只要合理安排好自己的饮食,兴利除弊,一定能顺利渡过术后康复期,生活的更加舒适。
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- 编辑:刘敏
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